Nejčastější chyby při čepování piva:
Špinavé sklo zabraňuje tvorbě pěny. Špatná teplota způsobuje přílišnou pěnivost, naopak přechlazené pivo málo pění. Suchá sklenice je příčinou rychlého pádu pěny, pivo rychleji oxiduje. Čepování z výšky způsobuje nadměrnou oxidaci piva a ztrátu řízu. Při pomalém čepování/více fází pivo ztrácí říz, bublinky unikají. Dolévání/přelévání snižuje říz, způsobuje neestetický vzhled. Odkapávání do sklenice ohřívá pivo a ztrácí říz. Příliš vysoký tlak způsobí nadměrné pěnění; příliš nízký pivo „odsycuje“. Nečistoty nebo plíseň v trubkách, kohoutech či narážeči znehodnocují chuť.