Grodziskie je historický polský pivní styl, specifický svým lehkým tělem, vysokým řízem (CO₂) a charakteristickým kouřovým aroma z dubem nebo bukem nakuřovaného pšeničného sladu. Obvyklý je nízký obsah alkoholu. Grodziskie má také jemnou hořkost, která pochází z tradičních polských chmelů.
První zmínky o tomto pivě pocházejí z 14. století. Po druhé světové válce a během komunistické éry v Polsku došlo k úpadku tohoto pivního stylu a výroba byla prakticky zastavena. V posledních letech naštěstí došlo k renesanci zájmu o tradiční pivní styly a Grodziskie se opět začalo vařit a získávat na popularitě.