Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Osek u Duchcova fotoalbum minipivovaru Ossegg
-
Vývoj daňového zatížení výroby piva do roku 1855
V okamžiku, kdy se výroba sladu a piva a jejich prodej staly výnosným podnikáním, začali na tuto činnost uvalovat města,… →
-
Minipivovar Mikuláš Praha
V provozu od roku 2023. První řemeslný pivovar na pražské Malé Straně. Jméno pivovaru má spojitost s blízkostí chrámu Sv. Mikuláše. →
-
Jarní Pale Ale
Minipivovar Velický Bombarďák Velká nad Veličkou Spring Pale Ale světlé svrchně kvašené plné pivo. EPM 11% Hm., Alk. 4,5% Obj,… →
-
Pivovar Budějovický Budvar
Sládek Antonín Holeček po několika pokusných várkách dne 7. října 1895 uvařil první oficiální várku. →
-
Historické pivovary M
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
-
Minipivovar Komonec Pozlovice
Bývalý létající pivovar. V provozu od roku 2025. Technologie umístěna v rekonstruované bývalé stolárně v obci nedaleko Luhačovic. →
-
Minipivovary našich hor
Jak jsou obsazeny naše hory pivovarskými provozy, který je nejvýše položený minipivovar v ČR ? Rozvoj tzv. řemeslné výroby piva,… →
-
Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Plzence Starého
Úslava. Nejmenší plzeňská řeka: s nejmenším povodím a průtokem, nejmenší délky - jako jediná těsně pod 100 kilometrů ze čtyřech… →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Beskydský minipivovar Ostravice
Restaurační minipivovar se obklopen horami nachází nedaleko centra obce Ostravice. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
