- V lednu 2024 novinka – Cold IPA 13. Alkohol: 5,5%. Netradiční styl piva, kde se dohromady snoubí ovocné a citrusové tóny společně s jemností ležáků. Díky použitým chmelům z různých částí světa překvapilo aroma, které je ještě zvýrazněné použitím technologie Dry Hop v pivovaru.
- V červnu 2023 novinka na čepu – Summer Ale. Svrchně kvašené pivo. Lehký ale, ideální do horkých dní, uhasí žízeň a překvapí hořkostí. Použité chmely dodaly pivu výrazné ovocné tóny jako ostružiny, maliny a citrusy. IBU: 20, Alk: 4,0%.
- V dubnu 2023 novinka na čepu – Karlínská polotmavá 10 (lehký speciál, který vás oslní svou plností, EPM: 10, Alkohol: 4%).
- V březnu 2023 na čepu 11 světlé, 12 černé, Winter Ale 11 a 14 IPA.
- V lednu 2023 na čepu Winter Ale, Výrazně chmelené pivo, které obsahovalo značnou dávku studeného chmelení a to pivu dodalo intenzivní ovocnou vůni plnou citrusů a bylinek. Díky speciálním sladům měl tento ale karamelovou barvu a sladkost bezprostředně po napití. EPM: 9 %, alk.: 3,8 %.
- V prosinci 2022 na čepu Vánoční speciál Red IPA 13°. Svrchně kvašené pivo s nádechem švestek, koriandru, hřebíčku.
- V říjnu 2022 na čepu Altbier 9° (EBC: 4 / IBU: 25 /Alk: 3,8%). Svrchně kvašené výčepní pivo Altbier je předchůdcem spodně kvašených ležáků a jedná se o starý německý tip piva ve kterém je použité velké množství mnichovského sladu a díky němu má tento lehký ale červeno-měděnou barvu.
- V červenci 2022 na čepu letní speciál- svrchně kvašená 11 Ale s čerstvou meruňkou.
- V květnu 2022 na čepu klasická 11° Karlín, ale 11° Enigma z australského chmele, Ibišek 9 a Žitná polotmavá 12°.
- Dne 12.1.2022 na čepu světlá 11, vídeňská polotmavá 13, Milk Stout 13 a APA 12.
- V prosinci 2021 na čepu vánoční speciál Milk Stout.
- Od 1.3.2019 na čepu pivo vařené na zdejší technologii.
- Dne 28.10.2018 restaurace již otevřena. Na čepu Karlín 11, Karlín 12, IPA Karlín a Pšenice. Vařeno zatím v Počernicích.
|
fotogalerie
Porcelánový uzávěr někteří pamětníci ještě znali ze stařičkých sodovkových lahví. Tzv. „Hlučínský starý pivovar“ byl v roce 1993, jako jeden… →
Kohout - pod tímto názvem se chystali vařit pivo v českotřebovském minipivovaru Faltus, který se v únoru 2012 stavebně dokončoval v prostorách čp. 207 v Moravské ulici nedaleko Starého náměstí. →
Tenhle světlý speciál pivovaru z Chodové Plané je připravený originálním způsobem,chmelením várky zeleným hlávkovým chmelem z nové sklizně a vaříme… →
Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… →
Hostinští ze Semil, Železného Brodu a později i okolí se rozhodli založit svůj vlastní pivovar, který by jim dodával levnější pivo než ostatní pivovary. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Pivovar byl založen v roce 1895 jako Akciový pivovar Jevíčko. →
Zkušený sládek Štěpán Kříž si před několika měsíci splnil sen, v Hostomicích padesát kilometrů od metropole si založil vlastní minipivovar. →
Podluží je národopisná oblast v nejjižnějším cípu Moravy. Nachází se v Dolnomoravském úvalu na povodí dolní Dyje a Kyjovky, jde… →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Pivní krejcar bylo lidové označení pro místní poplatek, který mohla obec uvalit na množství piva, jež prošlo hostincem. Nejednalo s… →
Panský pivovar ve Studénce fungoval do konce 18 .století, poté byl přestavěn na na palírnu lihu. Na pivní mapu se… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Majitel a sládek v jedné osobě Vítězslav Procházka zprovoznil pivovárek v garáži svého domu. →
