Tmavé svrchně kvašené pivo z pěti druhů sladu a praženého nesladovaného ječmene, který dodává krásnou vůni pražené kávy. Dark Matter chutná po kávě a čokoládě. Je nádherně jemný a sametový, zakulacený. Chmelové aroma je minimální, má nižší říz a hořkost, střední plnost a doznívání. Dark Matter je silný, téměř neprůhledný a má správně hustou béžovou pěnu.
Chmely SAAZ Alk.: 6,9% EPM 17
V restauraci U dvou koček na Uhelném trhu v Praze 1 vznikl další pražský minipivovar v červnu 2010. →
Restaurační minipivovar v šumavském městečku v provozu od léta 2016. →
Panský pivovar Týn sídlí v Lipníku nad Bečvou v budově bývalé školky, kde kromě něj dnes funguje ZUŠ a Charita… →
Nový a moderní pivovar Starobrno v ulici Hlinky nedaleko Mendelova náměstí se začal stavět v roce 1872. →
Chmel otáčivý (Humulus lupulus) je vytrvalá dvoudomá pravotočivá liána z čeledi konopovitých. Chmel patří k velmi starým kulturním rostlinám, jeho… →
Nový teplický pivovar, který vznikl ve zchátralém varieté na Masarykově ulici, uvařil v březnu 2015 první hektolitry piva. →
Dne 28. 9. 2017 proběhl v Poličce slavnostní křest knihy vydané k 500. výročí ustavení právovárečného měšťanstva ve městě roku… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
První písemná zpráva o existenci Malenovic, osadě na okraji Vizovických vrchů, pochází ze 14. století, konkrétně z roku 1321, kdy… →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
Pivovar Čížová je umístěn v objektu čížovského zámku, kde se pivo vařilo už po roce 1629. Slavnostní otevření proběhlo 27.7.2019. →
