Minipivovar U Tří králů Prostějov

   fotogalerie

   etikety

   tácky

adresa: Finská 4592/8, 796 04 Prostějov

www.kolibautrikralu.cz

e-mail: info@kolibautrikralu.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• V dubnu 2023 na čepu Desítka, Záhořan 11, Dvanáctka, Pšenice 13, Višeň 13, Polotmavá 11.
• Dne 18.1.2020 na čepu 10 světlá, Záhořan 11 světlý ležák, 12 světlý ležák, 13 tmavý ležák bavorského stylu, 13 světlý ležák ochucený višní, 14 Prostějovský perník polotmavý spodně kvašený ochucený.
• Dne 18.5.2018 proběhl Svátek pivovaru. Připravili sváteční cenu vybraných druhů piva – Tříkrálová Desítka 10°, Dvanáctka 12° Melichar a Hanácká Pšenice 13°.
• V červnu 2017 na čepu nový pivní speciál Vídeň 14°. Pivo vařené převážně z vídeňského sladu s jemnou karamelovou vůní a chutí.
• Od 23. března 2016 na čepu Velikonoční Ale 16°. Jednalo se o svrchně kvašený „ejl“ na anglický způsob, jelikož použitý chmel East Kent Golding patří ke známým anglickým tradičním aromatickým odrůdám. Kořeněné aroma s nádechem citrusu bylo doplněno jemným perníkovým a artyčokovým dozvukem.

Starší info:
Minipivovar byl otevřen dne 1.10.2011. Na čepu bylo: 11 % světlý nefiltrovaný Záhořan, 10 % světlá nefiltrovaná Desítka, 13 % světlé nefiltrované Pšeničné, dále dvě ochucená piva – 13 % švestkové a višňové, ve sklepích zrálo při otevření tmavé a vídeňské. Prostor je rozdělen na část kuřáckou (s varnou a výčepem) a přilehlou část nekuřáckou.
Sládkem minipivovaru je Rostislav Řehulka, který dříve vařil v Ostravě-Zábřehu. Vchod do pivovaru je z ulice Finské.
V lednu 2012 v restauraci U Tří králů: světlá 10°, světlá 12°, tmavá 13° a 13° Vídeňský ležák.
Na počátku dubna 2012, na velikonoční svátky, minipivovar nabízel také speciální Kouřové pivo – třináctka načervenalé barvy.
Pro letní dny roku 2012 bylo připraveno lehké ochucené pivo, s obsahem alkoholu 2,5 %. Na čepu se střídaly příchutě – grep, pomeranč nebo citron.
Dne 28.7.2012 na čepu sortiment piv: 10° světlé pivo, 12° světlý ležák, 13° tmavé, 13° pšenice, 13° višeň speciální světlé pivo, Švestka polotmavé pivo (podávají se švestičkou).
Dne 4.10.2012 na čepu novinka – Nakuřovaný Pšeničný Speciál 13°. Kromě toho 10° Světlé pivo (0,5 l za 22 Kč), 12° Světlý ležák (0,4 l za 21 Kč), 13° Tmavé 0,4 l za 22 Kč), 13° Pšenice světlá (0,5 l za 26 Kč), 13° višeň (0,5 l za 31 Kč), Švestka polotmavé (0,5 l za 31 Kč).
Dne 5.12.2012 se čepoval vánoční Vídeňský speciál 13°.
Dne 8.3.2013 ve výčepu novinka Černý Baltazar 13° (tmavé speciální pivo, které leželo ve sklepě 120 dní), dále na čepu 10° Světlé pivo, 12° Světlý ležák, 13° Pšenice, 13° Višeň, 13° Medové a Švestka (polotmavé pivo vařeno se čtyřmi druhy sladu, podáváno se švestičkou).
Dne 18.7. na čepu Černý Baltazar 13°, 10° Světlé pivo, 12° Světlý ležák, 13° Pšenice, 13° višeň, 10° Kávové (střídá se na čepu společně s fíkovým a borůvkovým) a Švestka (polotmavé pivo vařeno se čtyřmi druhy sladu).
Od 1.10. začali čepovat úplnou novinku – Hruškový Speciál 11°.
Na podim 2013 uvařili Tříkrálový speciál 16°. Vánoční speciál ze čtyř druhů sladu, který zrál devadesát dní v ležáckém sklepě. Měl charakteristickou chuť vídeňského sladu.
V lednu 2014 uvařili Fíkový speciál 13°, opět chystali Nopálovou 11°.
Dne 11.4. dali na čep po devadesáti dnech zrání šestnáctistupňové pivo Velikonoční speciál 16° uvařený ze čtyř druhů sladu s charakteristickou chutí sladu vídeňského. A na Zelený čtvrtek byla Zelená desítka.
V květnu uvařili Ananasový speciál 13°.
Od 13.6. na čepu novinka – pivo Haness čili Hanácké soché stót (šlo o první várku svrchně kvašeného piva typu stout uvařenou v Prostějově. Jemná konzistence, slabší říz a drsnější chuť byla založena na světlém sladu anglického typu, pořádná dávka praženého ječmene. Charakteristickou, mírně připálenou hořkost zlehka dotvářel jemný anglický chmel odrůdy Fugles).
Dne 7.5.2015 na čepu opět Tmavé pivo 13°. Uvařili také Nopálové 11° a Švestkové 13° .