Historické pivovary I,J

Ivanovice na Hané

 

Pivovar Ivanovice na Hané ; Evanovice ; Vejvanovice
foto lokace
článek: Pivovar Ivanovice na Hané >>>
Jablonec nad Nisou

  

 

 

 

Městský pivovar Jablonec nad Nisou ; Gablonz
zrušen asi 1900; 1 000 hl
Pivovar Jablonec nad Nisou – Vrkoslavice
foto lokace etikety
článek: Pivovar Jablonec nad Nisou >>>
Jablonné nad Orlicí

 

V roce 1523 získali jablonští do dědičného užívaní pivovar. Tuto listinu sám stvrdil císař Maxmilián II.
Jablonné v Podještědí

  

 

  

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 
 

Měšťanský pivovar Jablonné v Podještědí
foto lokace
zrušen asi 1930; 6 000 hl
Jednou z výrazných dominant města je i věž původního farního kostela u rohu náměstí. Ten kdysi vyhořel a farním kostelem se pak stal klášterní kostel – dnes Bazilika Sv. Zdislavy a Sv. Vavřince – a starý kostel upadl v nemilost. Nakonec nebýt toho, že právováreční měšťané z něho udělali pivovar, byl by určitě zbořen. Místní znají stavbu i pod
jménem „stará škola“, která v něm byla umístěna krátce po roce 1945. Stavebně historický průzkum, ale i pouhý pohled na oprýskané zdivo, jasně ukazují, že stavba v sobě skrývá zbytky zdiva románského kostela pamatujícího dobu založení
města a tím pádem i časy Svaté Zdislavy. S úmyslem zachování památky se město na objekt dívalo a snažilo se ho vhodnou privatizací oživit. Ale nezdařilo se a podnikatelé ukázali, že jim šlo o něco jiného. Kostel se vrátil zpět městu. V roce 2001 se do oprav pustilo samo město, a v říjnu 2001 se dělala střecha. Stavbu zadali firmě Penta Jablonné.
Současně městské zastupitelstvo odsouhlasilo projekt na opravu věže jako rozhledny.  Pivovarské sklepy mezi parkovištěm a Zdislaviným pramenem jsou opravdu krásné. Návštěvníci sklepení v Jablonném mohou dokonce vidět do stěny vytesaný letopočet založení. Čapí hnízdo na pivovarském komíně v Jablonném je nejstarším hnízdem čápů nejen v ČR, ale také ve střední Evropě. První zmínka v kronice města o hnízdění čápů na komíně bývalého pivovaru se datuje od roku 1864, tedy v roce 2011 to bylo už neuvěřitelných 147 let. Část pivovaru byla zde přebudována na vyhlídkovou věž. Ta byla původně součástí farního kostela Nanebevzetí Panny Marie, který koncem osmnáctého století zničil velký požár. Zřícenina se o několik desítek let později změnila na pivovar, kde se pivo vařilo až do třicátých let minulého století. V sedmdesátých letech sloužil také pro třídy I. stupně ZDŠ.
článek: Pivovarnictví na Českolipsku >>>
článek: Ve kterém městě vznikl pivovar na ruině kostela >>>
Jablunkov

 

Měšťanský pivovar Jablunkov – Čitelna
zrušen před 1900; 3 000 hl
V roce 1629 byla obec postižena velkým požárem, při kterém shořel i pivovar a sladovna.
Jáchymov

 

Měšťanský pivovar v Jáchymově ; Pivovarský spolek Jáchymova ; Právovárečné měšťanstvo města Jáchymova ; Svatý Jáchymov ; St. Joachimsthal ; Radiumbad Sankt Joachimsthal
foto lokace
článek: Měšťanský pivovar v Jáchymově >>>
Jankov

 

Pivovar Jankov
foto lokace
zrušen 1923; 2 500 hl; BN
maj.: J. Kohlmünzer
článek: Historické pivovary Podblanicka >>>
Janov
Pivovar Janov
článek: Pivovary na Litvínovsku I. >>>
Janovice u Rýmařova

 

Harrachův pivovar Janovice ; Vrchnostenský pivovar
foto lokace
zrušen 1946; 5 000 hl; BR
konkuroval měšť.pivovaru v Rýmařově
Jaroměř

 

 

 

 
 

Měšťanský pivovar Jaroměř ; Pravovarné měšťanstvo v Jaroměři ; Jermer
foto lokace
1481 – 1951; max.17 000 hl
Mezi pravým břehem řeky Labe a Husovou ulicí v Jaroměři stál kdysi pivovar, byl zde mlýn se svým náhonem a zástavba Velké Obce. Tento prostor se během minulého režimu značně transformoval. Nyní je zde sídliště. Pivovar byl zbourán 3. února 1973. Do roku 1948 v maj.právovár.měšťanstva; Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn pivovar „Pravovarného měšťanstva v Jaroměři, (majitel pravovárečné měšťanstvo). 1948-1951 Hradecké pivovary n.p.
Jaroměřice nad Rokytnou

  

 

  

 

 

 

 

 

Zámecký pivovar Jaroměřice nad Rokytnou
foto lokace
maj.: hrabě Karolyi
V 16.století zde byla zmínka o dvou pivovarech – jeden stál na mírném návrší městečka, druhý při říčce Rokytné. Oba měli 27 majitelů z řad měšťanů. Později se horní pivovar stal obecním, vařili v něm jednotliví měšťané i obec. Správa
pivovaru tvořila uzavřenou společnost. Pivovar u řeky byl přestavěn na sladovnu. Po roce 1620 bylo panství zkonfiskováno a předáno generálu Questenbergovi, který pivovar v roce 1623 obci odňal a zrušil. Poté u řeky postavil nový pivovar, kde vařili 3 jaroměříčtí sládci. V 18.století byl pivovar značným nákladem rekonstruován a výstav tehdy činil kolem 130 sudů ročně. Dovoz cizích piv způsoboval problémy s odbytem. Vrchnost se snažila dostat do své správy šenky v okolním Lukově, Újezdě, Jakubově. Přesto se situace s prodejem nezlepšila, pivovar chátral a od 1.7.1898 byl mimo provoz (výstav 3 000 hl). V roce 1905 byly budovy přestavěny na lihovar, později sloužily jako sklad.
Jaroměřice u Jevíčka

 

Pivovar Jaroměřice
foto lokace
Jaroslavice u Znojma
Pivovar Jaroslavice
Zbořen v roce 2009.
Jarošov

 

Jarošovský pivovar, akciová společnost
foto lokace etikety
článek: Osudy zaniklých pivovarů – Jarošov >>>
Javorná u Bochova

 

Zámecký pivovar Javorná ; Javoří ; Gabhorn
17.stol.- 1924 zast.výroba, 1928 zrušen; max.1 600 hl; KV
majetek vévodů Beaufort-Spontin, pronajímán. Dnes již zbořen.
Javorník

  

 

  

 

 

 

 

 

Obecní pivovar Javorník ; Městský pivovar
foto lokace
zrušen 1922; 1 000 hl; JE
V letech 1725-26 byly ve městě postaveny kostel, fara, škola a radnice. Stará radnice byla přebudována na pivovar.
Biskupský pivovar Javorník ; Panský pivovar
foto lokace
– kolem roku 1900; 300 hl
Na konci 19.stol. si pivovar pronajala společnost, vlastnící hanušovický pivovar. V roce 1894 ho přeměnila na sladovnu a poté zrušila kolem roku 1900. Výstav byl asi 300 hl piva ročně.
Jemnice

  

 

  

 

 

 

Panský pivovar markraběte Pallavicini Jemnice
foto lokace
zrušen asi 1885; 300 hl; TR
Městský pivovar Jemnice
foto lokace
1800 – 1944; 5 000 hl
posl.majitel byl Karel Štěpánek
Jeneč

 

Státní pivovar Jeneč ; Velká Jeneč
foto lokace etikety
1635 – (1943)1949; max. 22 000 hl; PAZ
majitelé: rakouští císařové do r.1918; 1919-21 vnucená správa rakousko-lotrinských statků, 1921-1950 čs.stát
Jenštejn
V malé obci, která měla jen sedm čísel, bylo pět chalup, panská hospoda a pivovar.
Jevíčko

  

 

 

 

 

 

Akciový pivovar a sladovna Jevíčko
foto lokace etikety
Měšťanský pivovar Jevíčko
foto lokace
Jesenec
Pivovar Jesenec ; Schrötter
zrušen asi 1885; 500 hl; PO
Jeseník

  

 

 

 

 

 

Lichtwitzův pivovar Frývaldov (Jeseník)
foto lokace
článek: Pivovarnictví v Jeseníku >>>
Městský pivovar Frývaldov (Jeseník)
foto lokace
Biskupský pivovar Frývaldov (Jeseník)
Jeseník nad Odrou

 

 

 

 

Panský pivovar Jeseník (Jasenice)
foto lokace
zrušen asi 1900; 600 hl; NJ
maj.: Karel ze Sarolta
Panský pivovar byl v provozu do r. 1896. Po jeho zrušení byl v roce 1900 přestavěn na sladovnu. I ta byla v r. 1927
zrušena. Budova sladovny v roce 2003 částečně stála, dlouhá léta sloužila jako hospodářská usedlost a nic již nepřipomínala pivovar. Usedlost se nachází poblíž zámku a má č.p.3. Naproti byly zachovány původní sklepy.
Jesenný

 

Rohanský pivovar Jesenný
foto lokace
zrušen 1941; 2 000 hl; SM
Budovy byly zdemolovány neznámo přesně kdy po roce 1953.
Jetenovice

 

Pivovar Jetenovice – Osek
zrušen asi 1896; 800 hl; KT
maj.: rytíř Doubek
Jetřichovice

 

Pivovar Jetřichovice
foto lokace
zrušen asi 1910; 1 000 hl; BN
maj.: Vincenc Pokorný
článek: Okolí Sedlce – Prčice 3. díl – Pivovar Jetřichovice ( před 1541 – 1913 ) >>>
Jevišovice

 

Pivovar Jevišovice ; Jaispitz
foto lokace
zrušen asi 1896; 50 hl; ZN
rytíř Turony (1890), Kaspar Weiss (před 1896) Po zrušení pivovaru, který již byl dlouho mimo provoz se v její jedné části vybudovala Sýrárna a ještě v roce 1896 se zde vyráběl sýr, ale také se prodávalo mléko, podmáslí i smetana. Později i tato výroba zde skončila.
Jezdkovice
V průběhu čtyřicátých let devatenáctého století byl zámek přestavěn a obnoveny v něm byly jak hospodářské budovy, tak i vyhořelý pivovar, stáje a skleník.
(zdroj: www.opavsky.denik.cz/zpravy_region/zameckou-historii-psal-hlavne-rod-sedlnickych-20200131.html)
Jezvé

  

 

  

 

 

 

 

 

Obecní pivovar Jezvé (Novoměstí) ; Nosakowitzův pivovar
foto lokace
1577- 1926 zast.výroba, 1928 zrušen; max. 5 000 hl; CL
obec pivovar vlastnila do r.1905; 1903-1928 rodina Nosakowitz
Žádost Jezvanů k Janu z Vartenberka o potvrzení práva svobodného šenku pivního i solného napůl míle z 24. 8. 1577. Konfirmační listina byla vydána roku 1697, potvrzena 1762 a 1824 Kounici, vlastníky Novozámeckého panství. V poslední čvtrtině 18. století bylo v Jezvé se souhlasem vrchnosti 43 právovárečných měšťanů a 34 osob s polovičním právem.
Od roku 1794 pivovar v pronájmu. Pachtýř přejímal budovu a zařízení protokolárně, a tak existují písemné doklady o zařízení a vybavení pivovaru. Pivovar neměl vlastní šrotovní mlýnek, proto lze předpokládat, že k semletí došlo v obilním mlýně. Posledním pachtýřem František Renger. V roce 1888 byl pivovar protokolován pro majitele W. Nosakowitze, který je rekonstruoval dle nových potřeb potravinářského průmyslu. Jeho syn Vincenc rozšířil svou působnost na pohostinství a ubytování a zřídil hotel hostinec Vinc. Poté vytvořena akciová společnost, která v počátku 20. století podlehla konkurenci podmokelského pivovaru, který měl v čp. 133 sklad lahvového piva. Od roku 1926 pivovar mimo provoz. Zrušen 1928. Roku 1949 dal Okresní národní výbor v České Lípě na návrh MNV v Jezvé souhlas k demolici 3 zděných budov čp. 115 uprostřed náměstí, z nichž hlavní byla někdejší pivovarskou provozovnou.
Dnes jen parčík na náměstí.
článek: Pivovarnictví na Českolipsku >>>
Jičín
Původně renesanční pivovar s dochovalými sklepy z poloviny 16. století byl později přestavěn na raně barokní palác pro Maxmiliána z Valdštejna. Dům stojí na náměstí, čp. 73.
Jihlava

 

Právovárečný pivovar Jihlava ; Jihlavské sladařstvo
foto lokace
V provozu.
článek: Pivovar Jihlava >>>
Jilemnice

  

 

  

 

 

 

 
  

 

  

 

 

 

 
  

 

  

 

 

 

 

 

Harrachův pivovar Jilemnice
foto lokace etikety
1384 – 1957; 10 000 hl; SM
1950-1957 Severočeské pivovary n.p.
Údržbu památkových prostor bývalého pivovaru komplikovaly v roce 2001 dosud nedořešené restituční požadavky. Velkému požáru v roce 1835 padlo za oběť 52 stavení, včetně všech domů na náměstí a radnice a panských budov s pivovarem.
Budova pivovaru má pět pater a je nedílnou součástí zámeckého komplexu. Podle jeho ředitele Jana Luštince pocházejí první zmínky o starém panském pivovaru z roku 1584. Jeho současná podoba je výsledkem úprav z 18. a 19. století. Interiér objektu tvoří rozsáhlé a zajímavé průmyslové prostory, v přízemí je klenutý sloupový sál, který bude po úpravách sloužit kulturním a společenským akcím. „Třeba i svatebním obřadům,“ podotkla Therová.
Parostrojní pivovar v sousedství pochází z roku 1897 a se starou částí tvoří jeden celek. Před první světovou válkou se v něm vařilo kolem 15 tisíc hektolitrů piva ročně, potom ale výroba klesala. Poslední pivo se něm stáčelo kolem roku 1950. Historická budova za komunismu zchátrala a skladovala se v ní dokonce zelenina.
Jilemnickým se v roce 2002 podařilo získat dotaci, díky níž mohla být zahájena rekonstrukce zadního objektu bývalého pivovaru. Obec již řadu let investovala nemalé částky do obnovy areálu bývalého šlechtického pivovaru, v  roce 2003 se radnice obávala případného vydání zámku s pivovarem šlechtickému rodu Harrachů. Opěrnou zdí s plánovaným dokončením 12.8. 2004 pokračovala v Jilemnici postupná renovace zámeckého pivovaru. Zeď vysoká 3,5 metru vyrostla v místě, kde kdysi stála a které po jejím zborcení zavalila zemina. Hlínu navalenou na boční stěnu bývalého
pivovaru musela dodavatelská firma zprvu vybagrovat. Jilemnici, která patří k nejagilnějším městům v Česku v opravě historických památek, se letos v rámci programu regenerace památkových zón podařilo získat 530 tisíc korun. Část státem poskytnuté sumy radnice využila na pokračující renovaci pivovaru. Prostory v areálu bývalého jilemnického pivovaru získalo Krkonošské muzeum Jilemnice. Na tomto plánu se 2.března 2005 shodli zástupci města a Správy KRNAP, která je zřizovatelem muzea. Město již několik let renovovalo dům čp. 1 v areálu bývalého pivovaru, tedy v bezprostředním sousedství zámeckého parku, kde sídlí muzeum. Radnice dává bývalý pivovar do pořádku od konce 90. let, opravit nechala střechu a krovy. Udělala vnější omítky a odborníci budovu odvodnili. Na záchranu pivovaru Jilemnice dávala každý rok zhruba milion korun a využívá státní peníze z Programu regenerace městských památkových rezervací a památkových zón.
Jílové u Prahy

 

 

 

Pivovar Jílové
foto lokace
14.stol.(přestavěn1884) – 1942 zast.výroba, pak sklad velkopopovického piva; max. 5 000 hl; PAZ
Od konce 19.stol. jej vlastnila rodina sládků Klomínků (posl.Jaroslav K.)
Na jaře 2005 se mělo začít s výstavbou 32 bytů v Jílovém u Prahy v areálu bývalého pivovaru.
Jimramov

 

 

 

Obecní pivovar Jimramov
foto lokace
poměry posléze donutily obec, aby sama nabídla právo várečné vrchnosti ZR
Pivovar byl v bezprostřední blízkosti zámku. Budova byla přestavena, zachovaly se sklepy.
článek: Pivovar v Jimramově >>>
Jince

  

 

  

 

 

 

 
 

  

 

 

 

 
 

Jaroslava Šilingera pivovar a sladovna, Jince ; Pivovar v Jincích ; Knížecí pivovar v Jincích ; Fürstliche Hanausche Bierbrauerei Jinetz
foto lokace etikety
zrušen 1967; 20 000 hl; PB
Jaroslav Šilinger; Pivovar byl dne 1.1.1948 znárodněn Vyhláškou ministryně výživy ze dne 21.6.1949 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském Podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28.4.1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. 1949-1950 Brdské pivovary n.p., 1951-1952 Berounsko-rakovnické pivovary n.p., 1953-1957 Brdské pivovary n.p., 1958-1959 Berounsko-rakovnické pivovary n.p., 1960-1967 Středočeské pivovary n.p.
Dnešní technická památka a jinecká zvláštnost, budova bývalého zámku, postaveného v první polovině 18. století na místě středověké tvrze a v první polovině 19. století přestavěného na pivovar. Pivo se zde vařilo do roku 1945, později se budova změnila ve skladiště.
Objekt pivovaru, který na kráse obci nepřidal, ležel u hlavní silnice. Bývalý pivovar byl původně postavený jako zámek. Před deseti lety byl vrácen majiteli v rámci restitucí. Do té doby se o něj starala obec. Budova byla na počátku roku 2006 zchátralá, ačkoliv majitelé se snažil ji udržet. Jednalo se ale o obrovský komplex se zahradou. Pivovar byl na prodej, ale pro obec by to prý bylo velké sousto. Chátrající jinecký zámek byl již léta na prodej a ani v říjnu 2009 se nenašel, kdo by ho koupil. Od první poloviny dvacátého století sloužil jako pivovar a sodovkárna. Od šedesátých let je opuštěný a chátrá. Navíc je přímo v centru obce na cestě mezi Berounem a Příbramí. Byly tam nové střechy a jsou celkem zachovalé interiéry, ale zvenku zámek hezky nevypadá.
Jindice

 

Pivovar Jindice ; Indic
zrušen asi 1902; 1 000 hl; KH
maj.: J. Müller
Jindřichov ve Slezsku

  

 

  

 

 

 

 

 

Silesia pivovar a sladovna akciová společnost Jindřichov ve Slezsku ; Silesia-Brauerei Mäherei-Aktien-Gesellschaft Hennersdorf  in Schl.
foto lokace etikety
1589 – od 1970 stáčírna Hanušovic; 12 000 hl; BR
maj.: Vojtěch Klein; Během první republiky produkoval mj. pivo vařil Silesia Bräu; 1948-1952 Moravsko-slezské pivovary n.p., 1953-1954 Opavské pivovary n.p., 1955-1959 Ostravské pivovary n.p., 1960-1970 Severomoravské pivovary n.p.; vařil mj. piva 12° Slezovar nebo 14° Silesia Porter, později Ostravar 12 % světlý ležák
Pivovar se čtyřsetletou tradicí byl po válce na základě Benešových dekretů zkonfiskován rodině barona Kleina. Do sedmdesátých let se zde vařilo nošovické pivo. Po zániku tradičního pivovarnictví spěl celý areál k zániku a sloužil například jako sklad hnojiv. Ústav pro mentálně postižené, sídlící v bývalém zámku, který s bývalým pivovarem tvořil jeden celek se pokoušel areál účelově využít. Pozemkový fond věnoval pivovar ústavu bezúplatně. Bohužel nedostatek finančních prostředků přinutil ústav budovy fondu vrátit. Na konci roku 2003 se objevil projekt zahraniční firmy, která zde hodlala vybudovat továrnu na hračky, dětský nábytek a zpracování dřeva.
Pivovar je součástí bývalého zámeckého komplexu. Od zámeckého parku je oddělen zděnou ohradní zdí, která je zároveň součástí pivovarského areálu. Zámek je využíván jako domov pro mentálně postiženou mládež, pivovar je již desetiletí nevyužívaný. Stavba je částečně zajištěná proti degradaci, některé budovy komplexu jsou již v havarijním stavu. Křídlo nad ledárnami bylo již částečně sneseno. K pivovaru přiléhají budovy, původně sloužící jako hospodářské budovy zámku, nyní přestavěny používány ke komerčním účelům.
článek: Slezský pivovar a sladovna Jindřichov >>>
Jindřichovice

 

 

 
 

Pivovar Jindřichovice ; Heinrichsgrűn
foto lokace
článek: Měšťanský a Panský pivovar Jindřichovice >>>
Pivovar hraběte Šlika Jindřichovice
lokace
zrušen asi 1890; 1 000 hl
Jindřichův Hradec

  

 

  

 
  

 

  

 
 

 

 

 

Kaufriedův pivovar Jindřichův Hradec ; Záloženský pivovar
foto lokace
1580 – 1912; max.5 000 hl
majitelé: 1897-1906 Jednota záložná v Jindřichově Hradci; 1906-10 Benno Bachrach (dřívější nájemce); v roce 1910 se dostal do majetku rodu Černínů, kteří ho uzavřeli jako konkurenci.
článek: Osudy zaniklých pivovarů – Zámecký pivovar Jindřichův Hradec >>>
Zámecký pivovar Jindřichův Hradec
foto lokace etikety
1380 – 1967; max.30 000 hl
v maj. hrabat Černínů, 1946 národní správa; 1947-49 Státní pivovar, 1949-1952 Jihočeské pivovary n.p.,1953-1954 Třeboňské pivovary n.p.,1955-1967 Jihočeské pivovary n.p.
Na hradbách mezi zámkem a nynějším muzeem byl postaven panský pivovar, přestavěný v polovině 16. století. V roce 1580 začal Adam II. z Hradce stavět pod Pluhovou baštou nový pivovar, který patřil k největším v Čechách. V letech 1831-1835 si jej pronajal otec Bedřicha Smetany, který v něm s celou rodinou bydlel.
Budovu historického pivovaru v centru Jindřichova Hradce zachvátil dne 7.9.2011 požár. Plameny zasáhly celý objekt, který se nachází nedaleko zámku. Hasičům se po téměř třech hodinách podařilo zastavit šíření ohně a už podle nich nehrozí zborcení pivovarského komínu na vedlejší budovy, tedy barokní mlýn a muzeum s expozicemi. Jindřichohradecký pivovar je národní kulturní památka, kterou v posledních letech nikdo nevyužíval. Kvůli požáru se propadla část střechy pivovaru.
V Jindřichově Hradci zakončili v roce 2012 dva roky trvající projekt, v jehož rámci rekonstruoval tři historické objekty – bývalý pivovar, jezuitskou kolej a jezuitský seminář. Největší změnu prodělal bývalý pivovar, z ruiny se stane Dům gobelínů.
Jinošov
Pivovar Jinošov
zmiňován v roce 1615; TR
Jirkov

  

 

  

 

 

 

 

 

Měšťanský pivovar Jirkov ; Společenský pivovar
foto lokace etikety
článek: Pivovarnictví v Jirkově >>>
článek: Neobvyklé osudy zaniklých pivovarů – Jirkov >>>
Panský pivovar Jirkov
v majetku rodu Hohenlohe-Langenburg
Pivovar Seiferthaus
v majetku rodu Thun-Hohenstein
Jirny

 

 

Zámecký pivovar Jirny
foto lokace
Součást hospodářského dvora u zámku tvořil i pivovar, který byl zrušen ke konci 19. století. V pivovaru se vařilo pivo po bavorském způsobu. Později byly z pivovaru zřízeny byty. Zachován zůstal ležácký sklep „Bavorák“ v zámeckém parku.
Jiřetín pod Jedlovou

 

Pivovar Jiřetín
foto lokace
17.stol.-1929; max. 5 000 hl; DC
posl.maj.byla rodina Grundů (Leopold Grund, 1906-30 i sládek)
Jiřičná

 

Pivovar Jiřičná ; Jiřičné
foto lokace
17.stol.- 1929; max. 2 000 hl; KT
od 19.stol. v majetku svobodných pánů Forsterů, kteří ho pronajímali
Jistebnice

 

Pivovar Jistebnice
foto lokace
16.stol.-1924 zast.výroba, 1928 zrušen; max. 2 000 hl; TA
posl.maj.: Otomar svobodný pán Nádherný z Borotína (1865-1928), pivovar byl pronajímán
článek: Panský pivovar Jistebnice >>>
Jívová

  

  

 

 

 

 

 

Kartuziáni jako pozemková vrchnost v roce 1547 vyhradili v obci prostor pro kostel, faru, školu, špitál, jatky a pivovar. Klášter si uvědomoval, že městečko nemá žádné příjmy, a proto byla v roce 1582 uzavřena smlouva o stavbě pivovaru. Mělo se v něm vařit na jeden výstav 12 sudů piva, přičemž z každého výstavu měla vrchnost dostávat 5 grošů; bylo již rozhodnuto i to, že do postavení vlastní sladovny mohou jívovští brát za malý poplatek slad z dolanské sladovny a po zřízení vlastní sladovny budou klášteru odvádět rovněž pouze malý a spíše symbolický poplatek. Jívovský pivovar měl být vybaven zařízením z olomouckého pivovaru, které se ovšem do Jívové údajně nepodařilo přepravit, a tím jívovský pivovar zanikl navždy vlastně ještě dříve, než vznikl. Oprávnění šenkovat pivo si ovšem podrželo 21 jívovských měšťanů“ s domy kolem náměstí. OL
Josefov

 

Pivovar Josefov
foto lokace
1820 – 1948; 10 000 hl; NA
vlastník: Spotřební a výrobní družstvo Zdroj