Hostinští ze Semil, Železného Brodu a později i okolí se rozhodli založit svůj vlastní pivovar, který by jim dodával levnější pivo než ostatní pivovary. →
fotogalerie etikety adresa: Klášter Hradiště nad Jizerou 38, 294 15 Klášter Hradiště nad Jizerou www.pivovarklaster.cz e-mail: zakaznicky.servis@pivovary-lobkowicz.cz… →
Po padesátileté přestávce mohli zájemci znovu ochutnat sokolovské pivo. Pod chráněnou značkou Permon ho na konci prosince 2006 začal zkušebně vařit nový minipivovar. →
Pivovar se nachází v budově starého špýcharu. Jeho výstavbu se původním majitelům povedlo dokončit kolem roku 1737. V druhé polovině 18.století koupil špýchar hrabě Harrach, který v něm skladoval zemědělské plodiny pro své hrabství. První várka proběhla 29.10.2018. →