New Old School IPA
Minipivovar Záhora Kněžičky
Cold IPA
infuze: dvojstupňová
slady: plzeňský slad, kukuřice chmely: Most, ŽPČ
EPM: 14 % EBC: 8 IBU: 39 alkohol: 5,8 % obj.
-
Neobvyklé osudy zaniklých pivovarů – Chomutov
První velká vlna uzavírání pivovarů v českých krajích přišla na konci 19.století a souvisela s rostoucím počtem nových moderních průmyslových… →
-
Zámecký minipivovar Albert Sobotín
V areálu zámeckého resortu Sobotín v Jeseníkách. →
-
Pivovar a minipivovar ve Volarech
Osada vznikla při tzv. Zlaté stezce, po které soumaři šumavskými hvozdy dopravovali cennou rakouskou sůl do Čech. Kraj byl osídlován… →
-
Pivovar Ferdinand Benešov
Přetrvávající finanční problémy donutily benešovské měšťany prodat celý závod na jaře roku 1887 novému majiteli konopišťského panství Františku Ferdinandovi ´d Este. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Pivovar Soběslav (1628 – 1948)
Poslední červnový víkend vyrážím rychlíkem do města Soběslavi. Z nádraží Českých drah se vydávám ulicí 28. října a na křižovatce… →
-
Minipivovar Březácký sup Březí
Pivovar začal oficiálně vařit na konci roku 2018. První pivo v prodeji v lednu 2019. Umístěn v rodinném domku. →
-
Pivovar Stráž nad Nežárkou
V uvolněné části předhradí pak začal rytíř Jindřich Franěk z Liběchova a ze Stráže snad již kolem roku 1553 budovat… →
-
Knihy o pivu: Ben McFarland – Nejlepší piva světa
Pulty našich knihkupectví v roce 2011 obohatila publikace, vydaná původně v londýnském nakladatelství Jacqui Small v září 2009. Její česká… →
-
Kvalita a nutriční vlastnosti piva z historického pohledu
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
-
Minipivovar Garage Ostrava
Od léta roku 2012 začala příprava a později i výstavba minipivovaru v restauraci Rock and roll Garage v Ostravě-Martinově. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
