Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Western Approaches
Vinohradský Western Approaches je světlé spodně kvašené silné pivo, India Pale Lager 13, které snoubí rysy klasického ležáku i svrchně kvašeného piva typu IPA. Vyrobili ho jako klasický ležák, který okořenili americkými odrůdami chmele použitými i pro chmelení za studena (kromě oblíbeného Cascade nově použili i odrůdu Loral). Výsledkem je krásně pitelné pivo se středním řízem a lehčím tělem, ve kterém nádherně vynikne vyšší hořkost a květinovo-citrusové aroma a zemité tóny.
Obsah alkoholu 5,1%.
info o pivovaru 
fotogalerie pivovaru
