Opava je již od svého vzniku spjata s výrobou piva. První písemná zmínka o Opavě v listině vydané českým králem… 
Kvarc 15
Sváteční speciál bylo těžší pivo se stupňovitostí nad 15°. Pivo je charakteristické opravdu výraznou plností, vyšším obsahem alkoholu a příjemnou doznívající hořkostí. Toto pivo je pro svou povahu určeno k rozvážnému ochutnávání a ocení jej zejména opravdoví znalci výjimečných piv.
Světlý slad plzeňského typu, Barvící slad, Karamelový slad, Vídeňský slad
Chmel Žatecký poloraný červeňák, Sládek
Spodně kvašený speciál
Stupňovitost: 15,30% EPM Alkohol: 6,5% obj. Hořkost: 40 BU Barva: 16 EBC
