Rodinný pivovar byl založen v září roku 2012. Pojmenování získal po místu, kde se nachází - tj. u řeky Dyje, v obci Sedlešovice, která se leží v jižní části historického města Znojma. →
Toho červencového odpoledne se po úrodných polabských polích proháněly kombajny a v subtropicky laděném počasí nemilosrdně utínaly zlatavé stonky obilí.… →