Category: Historie

V roce 1864 A.Dreher starší zemřel a firmu dále řídili dva správci až do nabytí plnoletosti ........

Sládek byl již od pivovarnické prehistorie hlavní osobou v každém pivovaru. Byl nazýván „starší ........

V pivovarnickém pradávnu neexistovaly žádné vědecké metody a postupy, ale jen zkušenosti, ........

Zajímavým pramenem pro studium pivovarnictví za první republiky je kontingentní smlouva československých ........

Ve starých pivovarských provozech hrály zásadní roli ženy. S postupem času se ženský element ........

Výrobou sudů se zabývali bečváři. Bečvář nejdříve vyhobloval z ........

Skupina lidí, jež se specializovala na proces výroby chmelového moku, se profilovala z řad ostatních ........

Přechod od direktivně plánované ekonomiky k tržnímu hospodářství po listopadu 1989 předpokládal ........

Síť hostinských zařízení nevznikla najednou, nýbrž utvářela se postupně, po celá staletí. ........

Josef Groll je považován za otce světově nejrozšířenějšího piva, označováno dle svého ........

Krčmu lze chápat jako stavení, kde za úplatu bylo poskytováno stravování, občerstvení a často ........

V okamžiku, kdy se výroba sladu a piva a jejich prodej staly výnosným podnikáním, začali na ........

Pro rozvoj středověkých měst mělo obrovských význam tzv.právo mílové. Tato starodávná ........

Průmyslová revoluce, jež zachvátila tehdejší civilizovaný svět na konci 19.století, přinesla ........

Hospoda jako zařízení nebo instituce si s sebou ze středověkého období dějin nesla velmi pošramocenou ........

V současné době rozkvětu tzv. pivní turistiky nabývá na zájmu i návštěvnost muzeí a expozic ........

Středověké krčmy neplnily pouze roli občerstvovacích a stravovacích zařízení, ale lidé ........

Hospoda, hostinec, pohostinství, šenk, krčma, knajpa, putyka, restaurace je mnoho synonym pro velice ........

První vesnické krčmy byly většinou spojeny s rychtou. Rychtář byl dosazován do čela vsí ........

Krčmy se ve spisech dobových tvůrců kronik objevily někdy na počátku 11.století. To však ........