Tambor April Stout
Královédvorský pivovar Tambor uvařil speciál APRIL STOUT.
Exkurze do minulosti: Původ piva je ve Velké Británii. První Stout byl vyroben 1677 a vyvinul se z jiného britského piva, Porteru. Slovo Stout se překládá jako silný, ale ještě ve 14. století znamenalo „hrdý“. Ve 20. létech 20. století byl Stout doporučován pro zdravotní účinky pacientům po operacích, dárcům krve a těhotným a kojícím matkám.
Popis: pivo je inspirováno irskými pivy, ale s podtóny našich tradic. Svým charakterem je blízké dry stoutům a irish stoutům. Pivo je charakteristické suchou chutí, menším řízem (typické nižší nasycení CO2) s tóny pražených sladů, oříšků, kávy, čokolády a lékořice. Typickým rysem je velmi tmavá až černá barva, která na intenzivním světle přechází do rubínova. K výrobě bylo použito 5 druhů sladů, z toho 2 pšeničné a 4 druhy chmele.
Základní analytická data: EPM (extrakt původní mladiny) 13,37%,
barva 90 EBC
hořkost 25 IBU
alkohol objemový 5,3%
energetická hodnota 51 kcal/212 kJ
info o pivovaru 
fotogalerie 
etikety 
tácky
