Monitoring pivních novinek

Reichstag Sanddorn Rakytník 14°

11.3.2022

V Pivovaru Cobolis uvařili speciály: Reichstag Sanddorn Rakytník 14°
Budova Říšského sněmu patří mezi nevýznamnější památky v Berlíně, kde má původ Berliner Weisse, kyselé pšeničné pivo, zvané „šampaňské severu“. Tím je inspirovaný Sour Ale, který je kyselý díky lactobacilům a je v něm rakytník, který kyselost ještě podtrhuje a doplňuje svou trpkostí.
Chmel: Sládek
EPM % Hm. 14
Alkohol % Obj. 5,5
Kvasnice Lallemand Bry 97
Slady: Klusáček: Plzeňský; Bestmalz: Kyselý; Crisp: Torrefied Wheat

info o pivovaru fotogalerie etikety