zimní ležák EPM: 14 % IBU: 36
Chmely: Saaz (Žatecký poloraný červeňák), Mosaic, Simcoe
Slady: plzeňský, mnichovsý, vídeňský
Hutná a přesto lehce pitelná, moderně nachmelená zimní 14ka vás dokáže pěkně zahřát. Mosaic za studena, Simcoe + Saaz na varně, nám i po roce dali kombinaci. Reprezentuje moderní způsoby chmelení a klasickou výrobu českého ležáku.
Technologie (30 l varna) se nachází v bytě ve 3. patře činžovního domu. V roce 2021 mimo provoz. →
V provozu od roku 2008. Minipivovar v areálu bývalého průmyslového pivovaru. →
Hákův parní pivovar Mlékojedy Svrchně kvašené speciální pivo stylu ALE, vyznačující se měděnou až zlatavou barvou. Je vyhledáváno zejména pro… →
Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 již druhou publikaci Filipa Vrány věnovanou historii jihomoravského pivovarnictví,… →
Rozvoj průmyslové výroby vedl ke zřízení velkého pivovaru v roce 1867. Byl postupně vybudován v bývalých kasárnách, kde se nachází dodnes. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
V roce 1864 A.Dreher starší zemřel a firmu dále řídili dva správci až do nabytí plnoletosti jeho syna dne 21.… →
Dne 7.6.2016 poprvé uvařili na Malé Skále vlastní pivo. →
Opavsko je region v severovýchodní části republiky při hranici s Polskem. I zde nalezneme zajímavou pivovarskou minulost i současnost. Území… →
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
Tradice prostějovského pivovarnictví sahá až do 14.století, kdy na prostějovském rynku vařilo a šenkovalo pivo 31 krčemních domů. →
První zmínka o existenci pivovaru je datována k roku 1609, kdy panství vlastnil Jiří z Náchoda. Nejstarší částí současného komplexu… →
V roce 2006 byl v Moravskoslezském regionu uveden do provozu další minipivovar. Tentokrát vznikl přímo v zájezdní restauraci U Koníčka v obci Vojkovice na Frýdecko-Místecku. →
