Pohodový

Minipivovar Tahoun Všejany
Zdejší Märzen je typický svou sílou, jedná se totiž o pivo s vyšší stupňovitostí i procentem alkoholu. Nechali ho tak zrát několik měsíců, aby se všechny jeho drsné vlastnosti zakulatily a zjemnily. Originální mix nejrůznějších sladů sušených při specifických teplotách, včetně toho bavorského, dal pivu vyniknout karamelové, chlebové až oříškové chuti. Pro lehkou hořkost s trochou kořenitých tónů zase použili původní bavorský chmel. Slovo Märzen vzniklo od německého März, tedy březen. Uvařením tohoto piva se totiž běžně končila pivovarská sezóna v březnu, než nastoupila horka, která znemožňovala pivo kvasit a zrát kvůli vysokým teplotám bez možnosti dnešního moderního chlazení. Alk.: 5,5 %. IBU 25.