Nefiltrovaný a nepasterizovaný světlý ležák plzeňského typu, je místní vlajkovou lodí mezi spodně kvašenými pivy. Vyznačuje se bohatou vůní Žateckého poloraného červeňáku doplněného o Premiant. Charakterizuje ho nižší střední plnost a vysoká pitelnost. Vaří ho z plzeňského a mnichovského sladu, z nichž pivo získává krásně slámovou barvu.
Chmely Saaz, Premiant Alk.: 4,5% EPM 11
Obec Podolí leží v těsné blízkosti Brna mezi Šlapanicemi a Líšní, přímo u dálnice D1 na Olomouc. Ves patřila od… →
Rodinný minipivovar Loužek se nachází v srdci malebné obce Kamenný Újezd u Rokycan. V provozu od jara 2017. →
Kellerbier, též známé jako Zwickelbier (tzv.sklepní pivo), je označení pro nefiltrované, slušně chmelené a většinou spodně kvašené pivo německého původu.… →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
I když byl pivovar založen v roce 1912, byl třetím nejmladším velkým pivovarem v Čechách (před Nošovicemi a Mostem). →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Prastarý jednopatrový dům přestal záhy vyhovovat a právováreční měšťané se poohlíželi po novém místě pro svůj pivovar. Nakonec právovárečníci nalezli… →
V roce 2020 opět ožily památkově chráněné pivovarské sklepy ve Velké Bystřici. Obnovili zde pivovarské řemeslo. →
Podluží je národopisná oblast v nejjižnějším cípu Moravy. Nachází se v Dolnomoravském úvalu na povodí dolní Dyje a Kyjovky, jde… →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Konkrétní zprávu o pivovaru) máme už z roku 1552 v inventáři pořízeném v souvislosti se zastavením panství Litomyšlského Jaroslavovi z… →
Minipivovar Jindřichohradecký orel naleznete přímo v srdci malebného jihočeského města, na náměstí Míru. Pod hlavičkou Grand hotelu Černý orel otevřel… →
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
Dne 18.6 2014 byl otevřen v paneláku nový pivovar v Praze – Bohnicích. →
