Titul nejlepší výčepní plzeňského ležáku získala Klára Brodecká. Stala se první vítězkou v historii soutěže
celý článek >>>
celý článek >>>
-
Historie troubského pivovaru
V blízkém okolí moravské metropole, asi 8 km západním směrem od centra, leží na prastarém kulturním podloží obec Troubsko. Krčma… →
-
Račínský minipivovar
Nachází se v budově Hotelu Leopold, jehož historie se píše již od roku 1937. →
-
Ogar Valentynský speciál
Minipivovar v Kunčicích pod Ondřejníkem uvařil opět speciál - Ogar Valentynský speciál Witbier EPM 11 % Alk.: 4,8 % Slady… →
-
Barley wine
Pivní styl barley wine je druhem svrchně kvašeného piva vyznačujícím se vysokým obsahem alkoholu, plností chuti a různorodostí barvy. Piva… →
-
Pivovar Holba Hanušovice
V pivovaru byla 28.prosince 1874 slavnostně uvařena první várka piva. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl první
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
-
Parostrojní pivovar Švabín u Zbirohu
Pivovarnické kroky, které mě vedly k tomuto pivovaru, nastartovaly pivní etikety, které jsem v nedávné době získal, a hlavně architektura… →
-
Hasičský pivovar Bítov
Bývalá hasičská zbrojnice se proměnila v minipivovar. V říjnu 2015 byla technologie pivovaru již kompletně namontovaná. →
-
Vandry po historických pivovarech, díl šestý: Posázavské pivní obrození
Městečko Kácov otevírající bránu do Středního Posázaví patří s přibližně osmi sty obyvateli a 300 domy vůbec k těm nejmenším… →
-
Ležácké sklepy
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
-
Historie Panského pivovaru Batelov
Batelov ležící na historických hranicích Čech a Moravy je připomínán díky faráři Leopoldovi již v 13. století, zatímco první zmínky… →
-
Kde ochutnáte světlou dvanáctku Klíč
V roce 1560 bylo 72 cvikovským měšťanům od vrchnosti (Pánů z Dubé) oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a… →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Minipivovar Zloun Louny
Dne 18.10.2013 narazili první soudek piva uvařeného v pivovaru. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Návraty pivovarnictví – Rožmberk nad Vltavou
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
