-
Po stopách historických pivovarů Jičínska
Pivovarnictví se v Jičíně až do 17. století vyvíjelo obdobně jako v jiných velikostně podobných sídlech. V poddanském městě měla… →
-
Minipivovar Srní
Když navštívíte malou obec Srní, uprostřed překrásné přírody Šumavy, neopomeňte se zastavit v penzionu U Zlatého srnce, který je asi 1,5 km od obce v místní části Mechov. →
-
Minipivovar Monopol Teplice a jeho interiéry
Dům byl postaven kolem roku 1850, byl využíván jako hostinec, později pod názvem Variete zum Schwan (U Labutě) jako kabaret… →
-
Pivovar Staropramen Praha
Založen byl v roce 1869 jako Akcionářský pivovar a sladovna (Aktienbierbrauerei am Smichov). →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Historie pivovarnictví v Polné
Město Polná u Jihlavy patří mezi místa s velice bohatou pivovarskou historií, vždyť v místním měšťanském pivovaru několik let vyrůstal… →
-
Minipivovar Anna Rokytňany
Sídlí v bývalém kravíně. Dne 19.11.2022 proběhla tzv. jalová várka. →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Vandry po historických pivovarech, díl pátý: Zlatý poklad z Českého ráje
O tom, že lze putování po českých pivovarech spojit s návštěvou mnoha romantických míst plných pestrých přírodních krás, které svou… →
-
Kniha o pivu: Měšťanský pivovar v Poličce
Dne 28. 9. 2017 proběhl v Poličce slavnostní křest knihy vydané k 500. výročí ustavení právovárečného měšťanstva ve městě roku… →
-
Ležácké sklepy
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
-
Minipivovar Pod Besedou Tábor
Technologie se nachází ve sklepení restaurace Beseda (historický dům U Lichviců z počátku 15. století, nyní školní restaurace Střední školy obchodu, služeb a řemesel a Jazykové školy), v prostorách muzea pivovarnictví. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
