Znojemsko je tradičně oblastí zasvěcenou především vínu a tímto směrem na regionu už dlouhé dekády láká turisty. Situace se ale mírně mění a vinařskou turistiku doplňuje nově ta pivovarnická. Město otevřelo zbrusu novou pivní stezku, láká i na pivovary v širším regionu. Tento pozitivní trend ovšem lehce hatí jiná zpráva – Znojemský městský pivovar v areálu někdejšího Hostanu před pár týdny skončil v insolvenci. pokračování zde …..
České pivovary loni uvařily 19,96 milionu hektolitrů piva, o 894 tisíc hektolitrů méně než v roce 2024. Snížil se export i domácí spotřeba, která spadla na historické minimum 121 litrů na obyvatele.
Minipivovar Polivar Kopřivnice
Summer Ale
alk.: 4 %
Pivovar Mlýn
Kyselá PEARdel 11
hruškový sour ale
alk.: 4,3 % IBU 8
Pivovar Jadrníček
Višňák 11
Míchaný nápoj ze světlého spodně kvašeného piva s višňovou příchutí, lahodná sladkokyselá chuť s nahořklým dozníváním.
Pivovar Chodovar
Saturn 13
Světlý ležák s aromatickým chmelem Saturn. Limitovaná edice.
Dva kohouti Praha
Místní Waaay 10
pale ale
Lehká, aromatická a příjemně hořká desítka, ve které najdeš citrusovou linku. Chmel Agnus, Eris, Ceres. IBU 40
Historický pivovar Český Krumlov
Rogendorf 10
Výroční světlé spodně kvašené pivo vytvořené jako pocta tradici. Český plzeňský a mnichovský slad, chmel Žatecký poloraný červeňák a Sládek
EPM: 10,8 % hm. Alkohol: 3,9 % obj.
Twinberg Olomouc
Prodaná
svrchně kvašené pivo s chmely Galaxy a Eclipse, alk.: 6,5 %
Maxmilian Kroměříž
Single 13 Pacific Jade
Pacific Jade z Nového Zélandu přináší svěží tóny citrusů, bylinek a překvapivě jemný pepřový dozvuk. Hořkost: 30 IBU Alkohol: 5,3 % obj.
Barva: 10 EBC EPM: 13 %
Pivovar Loutkář Chrudim
Jarní ležák 12
Maibock se slady plzeňský a mnichovský a ŽPČ.
Pivovar Koníček Vojkovice
Pony-Pejl 13
Aromatické svrchně kvašené pivo. Vůně tropického ovoce, slámová barva.
Pivovar Trojan Telč
nealkoholický radler s příchutí grepu
Minipivovar Beznoska Praha
Brutální pivo 10
Spodně kvašené světlé výčepní pivo. Tento desítkový IPL je hodně prokvašený. Použili chmely Fantasia a Galaxy.
Pivovar Zhůřák
na čepu ve Zhůři:
– Bella Blondýna 11° – Blonde Ale
– House 12° – Pale Ale
– Živly Zhůře 12º – Wild Kyseláč
– Suchy 12° – Brut IPA
– Red Malice 14° – Red IPA
– Brutal Brew 19° – Double IPA
– Asfalt (Ročník 2024) = Extreme Stout
– Sour Joy Kyseláč 10° – čisty nebo míchaný
Pivovar Hasič Bruntál
restaurace otevřená 24. a 25.4. od 15:00. Jako speciál je na čepu IPA 14 Žhář.
Minipivovar Slezan
otevřeno Pa-Ne na čepu 11 Světlá, 14 Černá, 13 Citra speciál, 11 Medové.
Pioneer Beer Žatec
Skládačka
Moderní, svěží ale postavený na jediném chmelu Mosaic. Ten tvoří základní paletu hořkosti a aroma tropické ovoce s jemnou pryskyřičností. Na tuto chmelovou mozaiku navazují unikátní přírodní aromata získaná fermentací kvasinek. Směsi Yops™ T1 – Tropical Grapefruit a Yops™ C1 – Citrus doplňují jednotlivé dílky skládačky o šťavnaté citrusové a tropické vrstvy, které dodají svěží impuls a celý profil zvýrazní.
Pivovar Mejto Vysoké Mýto
Rauchbier 13
Pivo s jemně nakuřovaným charakterem, plnou chutí.
Minipivovar Breimis
Reichova sklářská 8
Spodně kvašená výčepní a chmel vybral k tomuto session pivu decentní francouzskou odrůdu Venus, která nebyla registrována, ale vypěstována zkušebně Chmelařským institutem v Žatci v lokalitě Stekník. Bylo vypěstováno v malém množství a na zkoušku.
Nachmelená opice Krnov
Nectaron Hazy Pale Ale 13
Pivovar Baštýř
na čepu 10 světlé výčepní, 11 polotmavý ležák, 12 světlý ležák
Pivovar Zenke Ženklava
Tmavý ležák 12
Plné tělo, jemná pěna, barva velmi temná. První tmavý ležák uvařený v Ženklavě.
Raven Plzeň
Raspberry 9
sour ale
Pivovar Dobrá Kára
Vídeňská 11
polotmavý ležák
U Medvídků Praha
Alegott 12
pale ale s novozelandskými chmely Nelson a Nectaron
Maxmilián Kroměříž
Exotic 11
sour ale s maracujou, papajou a mangem
Pivovar Petrovické Zlato
Petrovické Medové
Pivovar Bubeneč Praha
APA 14
alk.: 6 % chmely Sabro, Styrian Wolf
Panský pivovar v Paskově
v nabídce Desítka Obecní, Višeň 10, Stout 10, Borloch 12 polotmavý ležák, Paskoff 14 IPA, Šmigrust 15 IPA (s jalovcem a bazalkou).
Pivovar Hostomice
na čepu 10 světlé výčepní, 12 světlý ležák, 14 tmavý ležák.
Pivovar Dejf Studénka
v nabídce Glitch hybrid Ale 11, Meruňa sour Ale 11, White Zombie hazy APA 12, Cyberpunk crossover IPA 13, Pioneer Alora&Audacia IPA 14, Créme Fat-Ale 15, Dublin hazelnut&vanilla stout wood aged 16.
Prodej pivovaru Třebovský Mlýn
inzerát zde >>>
Baštecký pivovar
pod novým majitelem první otvírací den, tento pátek, 24.4. v 16:00 hodin.
Pivovar Rampušák Dobruška
Saaz Shine 13
Světlý speciál, bylinkový, květinový a jemně citrusový tón, moderní český chmel v krásně pitelným pivu.
Petr Hauskrecht Brno
Legendario Doble – Reserva de Caribe
Zdejší nejsilnější speciál PH 21 Consagrator nechali zrát ve stařeném dubu napuštěném kubánským rumovým likérem Legendario Elixir de Cuba. Plná, hluboká chuť s jemnými tóny rumu, dřeva a sladkým dozníváním.
Pivovar Doubravník
Spring Ale 11
chmely Amarillo, Loral, El Dorado. Šťavnaté pivo plné citrusů, květin a jemné tropiky.
Žíznivý Dromedár Ostrava
na čepu 10 s kapkou medu, 11 polotmavý ležák, 12 světlý ležák, Jarní ejlík 11, Mandarinka 10, 13 IPA.
Hřebec Pardubice
v prodeji Summer Ale 10, světlý ležák 11, APA 11 a světlý ležák 12.
Pivovar Chalupník Perštejn
na čepu 10 výčepní Sládek, 12 ležák Premiant, 12 tmavá Harmonie a 14 IPA Bludimíra.
Rustikal Hustopeče
na čepu světlý ležák 11 a světlý ležák 12.
Pivovar Arogant Krnov
v nabídce Ležák 11, APA 12, Ananasové 13.
Pivovar Únětice
Petrklíč 11
polotmavý ležák.
Lehký jako vánek a zároveň plný chuti. Snoubí se v něm čtyři druhy sladu — plzeňský, mnichovský, karamelový a speciální Carared.
Rotor Kunovice
Kytky & Třešně 14
milkshake sour
Chrudimský pivovar Filištín
Vídeňský ležák nově s vídeňským sladem typu Barke. Z německého dvouřadého letního ječmene. Plnější chuť, intenzivní sladové, lehké karamelové, medové a ořechové tóny.
Pivovar Horymír Praha
Amber Ale Black Tea 11
Polotmavé uvařené ze 3 druhů sladu a chmele Citra Použit extrakt černého čaje earl grey a citronová kůra. Alk.: 3,6 % , 37 IBU.
Pivovar Svatý Florián Loket
na čepu 11 světlý ležák, 11 tmavý ležák, Longin polotmavá rubínová 14 , 13 tmavý uzený speciál
U Tomana Brno
NZ APA 11
slady Plzeňský, Carapils chmely: Riwaka, Taiheke
Světlounký, dobře pitelný APA chmelený kombinací Riwaka a Taiheke, což je známý americký Cascade. Podnebí Nového Zélandu mu dodalo šťavnatost a další ovocné tóny, Riwaka vše doplňuje svou citrusovostí. Alkohol: 4,8% obj.
Pivovar Beer Daddy
Summer 9
Lehký letní ale.
Pivovar Fčelín Budišovice
Medový ležák 12
Med dodává pivu jemnou sladkost, lehké květinové tóny a krásně zakulacuje chuť – výsledkem je skvěle pitelný ležák.
Minipivovar Křikloun
novinka – Ležák 10 a Ležák 11 ve filtrované a pasterované verzi. Ležák 10 – lehký, svěží, jemná hořkost, sladové tělo. alk.: 3,8 % 25 IBU. Ležák 11 – plnější a výraznější, vyvážená sladovost a chmelová hořkost. alk.: 4,2 % 30 IBU.
Nová sladovna Opava
NEIPA
EPM 16,4 % alk.: 6,7 %
Sametová hebkost, vyladěná zakalenost, exploze tropického ovoce.
Kvasar Sentice
Letní 10
Světlé výčepní pivo s chmelem Harmonie.
Pivovar Koníček Vojkovice
Ryzler Radler 7
Míchaný alkoholický nápoj z piva s ovocnou osvěžující chuť plnou limetek a citrónu.
Šumický pivovar
Vildenberský kolař
Výčepní světlé pivo s EPM 10,5 %. Pivo je krásně hořké a velice pitelné.
Pivovar Arogant Krnov
Výdejní automat pivovaru, jež byl poničen během povodní, je zpět – na svém původním místě.
U Richarda Brno
Hasiče 10
Slad plzeňského typu + chmely Sládek, ŽPČ a Kazbek.
Rodinný pivovar Radobyčice
Jarní Spring Ale 9
Raven Plzeň
Cryo Factor 2026 15
Spodně kvašená Cold IPA s mixem Cryo chmelů Nelson Sauvin, Ekuanot a El Dorado.
Sibeeria Praha
Forest Spirit
Lesní duch je výsledkem spolupráce se slovenskými bratry z pivovaru Herrenwald. Použili lesní ovoce jako borůvky, ostružiny a velmi zdravou dávku malin, vše pak dochutili špetkou vanilky. Toto pivo má lehké tělo, je příjemně kyselé a je extrémně osvěžující.
Kocour Varnsdorf
Kocour bock 16
pivo silné spodně kvašené
Hák Mlekojedy
Surfař 14
west coast IPA
Raven Plzeň
St. Patrick’s Finest 16
Plný milk stout s jemnou sladkostí a chmely Ella, Centennial a Fuggles.
Pivovar Koníček
Meruňák 11
míchaný alkoholický nápoj z piva
Chrudimský pivovar Filištín
Mandarine Weisse 12
pšeničné se šťávou z mandarinek
Pivovar Ossegg Osek
Afrika Ale 13
použit jihoafrický chmel
Pivovar Lípák Česká Lípa
Single-Hop Ale Rejpal 10
Tentokrát pivo připravili z chmele Dolcita, který dodal tóny broskví a pomerančů.
U krále Ječmínka Prostějov
Černý havran 13
pivo tmavé spodně kvašené
Pivovar Thrills Brewing
Red Brett
Speciál inspirovaný belgickým stylem Flanders Red Ale. Cesta ze dřevěného sudu do sklenice mu trvala skoro tři roky. Zrál a do kondice se dostal v pěti vybraných dubových sudů z Francie, po burgundské víno. Aby pivo získalo svůj unikátní charakter, použili vlastní kulturu založenou na divokých kvasinkách Brettanomyces. Následně se vše profilovalo dlouhých 32 měsíců.
Sever Děčín
Severská Vídeň
spodně kvašená dvanáctka s poctivým sladovým tělem
Horácký pivovar Jihlava
Spring Vibes 12
Czech Hoppy Lager
Hořký ležák, plný českých chmelů. Na studené chmelení použili chmel Saturn, který vyniká sladkou vůní ovoce, koření a citrusů.
Pivovar FUZE Praha
Dobrý Witbier
Lehké pšeničné pivo belgického stylu s tóny pomerančové kůry a koriandru. Je svěží, jemně zakalené, citrusové a krásně pitelné.
Faltus Česká Třebová
na čepu Kohout 11 světlý ležák, 13 světlý ležák, 14 tmavý speciál, Milota 11 red ale, Petr 14 IPL, Kryštof 16 polotmavý speciál.
Pivovar Loutkář Chrudim
Juno 11
czech ale
chmely Vital, Kazbek, Juno slady plzeňský, pale ale, carahell IBU 35 EBC 9
Pivovar Zichovec Louny
Velvet Skyline 17
NEIPA, jež stojí na osvědčené kombinaci dvou moderních chmelů, které si spolu dlouhodobě rozumí. Citra přináší intenzivní citrusový charakter – grep, limetku a zralé tropické ovoce. Sabro k tomu přidává ananas, lehkou krémovost a typickou kokosovou linku, která pivu dává vlastní tvář.
Technologie sídlí v šumavském hotelu Belveder. →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Šlo o historický proces spojení dosud roztroušených měšťanů s právem várečným. Proto většinou pod záštitou městské rady začali vzájemně projednávat… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
V areálu bývalé textilní továrny v Nové Bystřici je od července 2018 otevřen pivovar. →
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
Pivovar byl založen šlechtickým rodem Šliků už v roce 1573. →
Beskydský minipivovar Ostravice Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA Ostravice patří mezi významná letoviska Moravskoslezských Beskyd. Nachází se bezprostředně… →
Restaurační minipivovar v budově na Náměstí Svobody. →
Město Bílovec naleznete na mapách asi 20 kilometrů jihozápadně od Ostravy. Ve středověku šlo o klasické poddanské město se zámkem,… →
