Zázvorák

Minipivovar Lobeč
Pro zimní dny roku 2020 se s řemeslných piv z Lobče nejlépe hodil ležák Zázvorák. Limitovaná zimní dvouvárka – tuplák oblíbeného lobečského ležáku byla ochucena devíti kilogramy odšťavněného čerstvého zázvoru. Žádný cukr, nic kyselého, jen klasická jedenáctka z Lobče a trocha voňavého hřejivého zázvoru.
Tradiční spodně kvašené pivo plzeňského typu.
Světlé pivo, vařené ze světlého sladu z mšenské sladovny.
Chmelili natřikrát žateckým chmelem a do hotového piva přidali šťávu z čerstvého zázvoru.
Pivo je nefiltrované a nepasterované, proto je jemný zákal je přirozený.
EPM: 11,3% IBU: 36 Alk. 4,7% obj.
Slady: mšenský světlý Chmel: Premiant, Žatecký Poloraný Červeńák Kvasnice: spodní, kmen č.95