Počátek pivovarnictví ve městě lze hledat v měšťanských domech starého města. V roce 1844 byla zahájena na hlavním náměstí stavba… 
Kardamom IPA
Rožnovský minipivovar má speciál – Kardamom IPA.
14 stupňový světlý svrchně kvašený speciál. Je vařený koprodukčně se slovenským létajícím pivovarem Ikkona. Během varných procesů se přidává kardamom, který patří k nejdražším kořením na světě. Přidává se jak pro dochucovací schopnost, tak i pro léčivé účinky. Během dozrávání se přidává do tanku speciální aromatizovaný chmel, díky kterému můžeme cítit vůně mandarinky, citrusů s lehkým náznakem sladkého melounu a jahod. IPA má lehké ovocné tělo s delším kořeněným dozníváním. Pivo je vhodné pro delší degustační chvíle. První doušky překvapí vyšší hořkostí, ale postupně se dostane pod kůži a velmi zpříjemní večer.
