Pivovar Na Mlýně Ratíškovice
restaurace je k pronájmu
.
-
Pivovar knížete Kinského Choceň
Rozmach Chocně nastal za majitele Zikmunda ze Šelenberka, který choceňské panství koupil v polovině 16. století. Obec osvobodil roku 1581… →
-
Minipivovar Kvasar Sentice
Jiří Jelínek vybudoval vlastními silami svůj minipivovárek v rodinném domku v obci Sentice nedaleko Brna. →
-
Ogar Sabro IPA
Pivovar Ogar z Kunčic pod Ondřejníkem uvařil voňavou/juicy bombu OGAR Sabro IPA 15°. Relativně nový americký chmel Sabro je aromatická… →
-
Kniha o slavné dvojici stavitelů pivovarů
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
-
Pivovar Nymburk
První várka se uvařila dne 19.3.1898). →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Historie hostinců – možnost volby dodavatele piva
Většina hostinských dnes i v minulosti odebírá pěnivý mok pouze od jednoho pivovaru. Vedou je k tomu jistě ekonomické zájmy,… →
-
Minipivovar Na Čtyrce Pelhřimov
Restaurace je umístěná na hlavním náměstí s důstojným vstupem z podloubí. Samotný pivovar je situovaný v jiné části budovy přístupné ze dvora. V provozu od června 2016. →
-
Minipivovary slezského Podbeskydí
Albrechtický pivovar by se dál zařadit do kategorie „domovarnických“. Je to příběh o počátcích s hrnci v kuchyni, o nadšení,… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Pivovar Praha-Holešovice
Situace malých staropražských pivovárků byla v druhé polovině 19.století velmi kritická. Ještě kolem roku 1870 pracovalo v historických částech Prahy asi 50 pivovarských provozů. →
-
Setkání s minipivovary – Kopřivnice, Štramberk, Ženklava
Setkání proběhlo poslední dubnový den v regionu vůkol železniční tratě vedoucí ze Studénky do Veřovic na severu Moravy. Pahorkatina se… →
-
Energetická hodnota piva
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
-
Minipivovar Bobr Zadní Třebaň
Technologie funguje v objektu, kde byl pension a hospoda, ale pivo bylo plánu čepovat zatím ve vedlejším srubu. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Návraty pivovarnictví – Rožmberk nad Vltavou
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
