Syrovar Call of Winter
Chmely: SAAZ ~ MOSAIC ~ SIMCOE
Slady : plzeňský, Mnichovsý, Vídeňský
Na první dojem byste ani neřekli, že jde o ležák, ale o moderní verzi IPA.
Jde o zdejší vůbec první pivo s tématikou ročního období, do kterého dali kombinaci 2 amerických chmelů Mosaic + Simcoe společně s českou chloubou Žateckým poloraným červeňákem (SAAZ), která nám dala komplexní aroma citrusů a cedrového dřeva v chuti dominuje červený pomeranč se směsí citrusů, pryskyřičná hořkost, která vám zanechá hřejivý pocit v ústech a celé je to lehce dotaženo domácím medem.