Vše vlastně začalo, jako u mnoha jiných nadšenců, vařením piva doma v kuchyni na plotně. Po úspěšných ochutnávkách pokusů homebrewingu… 
Kairau Maia
Další velmi zajímavý kousek z produkce Pivovar 66, který byl vařen v zázemí pivovaru Born.
Kairau Maia je ztělesnění půvabné Maorky žijící na Novém Zélandu. Jedná se o pivo stylu New Zealand Pilsner, jehož základem je tradiční český ležák ve spojení s nezaměnitelnými chmely z Nového Zélandu, přinášejícími do každého doušku nádech exotiky a svěžesti. Při chmelovaru i v chmelení za studena byly použity ty nejlepší novozélandské odrůdy jako je Riwaka, Motueka a Superdelic.
EPM: 12% Obsah alkoholu: 5.1% Barva EBC: 6 Hořkost: 35 IBU
Chmelení: Riwaka, Motueka, Superdelic, Moutere Slady: Plzeňský, Mnichovský
