Andělský minipivovar Praha
Jarní vůně kvetoucích levandulí z Provence přidaná při chmelovaru.
Pivo nižší hořkosti s přidaným pšeničným sladem, který vytváří příjemnou plnost při napití.
Hořkost: 30 IBU Barva: 4 EBC Alkohol: 4,5 % obj.
Chmely: Summit, Citra Slady: plzeňský, pšeničný světlý
Sušený květ levandule z Provence
Pivovar Pět piv Košťany
První testovací várky.
Morous Rýmařov
Osmička
světlé výčepní
EPM 8,8%, alk. 3,2%, chmel Huell Melon
Pivovar Maxmilian Kroměříž
Single Hop 11 – Bohemie
Pivo postavené na jediné české chmelové odrůdě, která v sobě spojuje tradici i moderní šlechtění.
Chmel Bohemie vznikl z odrůd Sládek a Žatecký poloraný červeňák a vyniká výrazným bylinným aroma doplněným o jemné květinové a ovocité tóny.
Pivovar Strahov
Mild Ale
Suchý, hladký jako samet a díky pouhým 3,6 % alkoholu nebezpečně pitelný. Čepují ho přes speciální stoutový kohout a dusík, které při čepování vytvoří jemnou krémovou pěnu, drobné kaskádovité bublinky a sametově hladký charakter typický pro tradiční britské puby.
Cestář Ostružná
na čepu Kachna 12 světlý ležák a Čedič 13 tmavý ležák
Pivovar Malenovice
Višňová 10
výčepní ochucené pivo
Zlosin Velké Losiny
IPL 13
Spojuje čistotu a pitelnost ležáku s explozí chmelového aroma. Amarillo, Galaxy a Kazbek přinášejí vlnu citrusů, tropického ovoce a výraznou, ale příjemně vyváženou hořkost.
Zlatá barva, plné tělo a suchý chmelový finiš.
Pivovar U Vojtěchů Pardubice
Silver A 12 IPL
Chrudimský pivovar Filištín
Holubova desítka
Spodně kvašené pivo z afrického chmele Southern Tropic.
Libertas Úvaly
Japanese Lager 12
alk.: 5,2 %, chmel: Sorachi Ace
Pivovar Ivančice
Mangosaurus 11
sour ale
Pivovar Kolčavka Praha
Tropical Ale 10
Lehké, osvěžující pivo s pořádnou dávkou mangového a maracujového pyré, které voní po exotickém ovoci.
Pivovar Balík Vosná
Hlávka 10
Světlé výčepní
Jediné zdejší pivo chmelené pouze chmelovými hlávkami. Vaří ho ze základního plzeňského sladu čímž má extra světlou barvu a lehké tělo. Kombinace tří odrůd hlávkového chmele mu dodává nedoznívající jemnou hořkost. Vyznačuje se nepatrným květinovým aroma. Obsah alkoholu 4,4 %.
Pivovar Nachmelená opice Krnov
Pivovar Obora
Osma
Světlé spodně kvašené pivo, s alkoholem jen 3,0 %.
Sladové tělo, příjemná hořkost, kořenito-bylinný charakter a lehký citrusový tón díky českému chmelu Gaia.
Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha
Letní Adalbert 8 ale
Od roku 2018 toto pivo pravidelně v létě osvěžuje letošek nebude výjimkou. Bohaté chmelení mu dává typickou ovocnou linku po broskvích a mandarinkách.
NEIPA – specifická díky opravdu bohatému studenému chmelení a pro tentokrát zase vyzkoušeli kvasinky Verdant.
Vltavotýnský pivovar
Andromeda 2.0
Světlé silné pivo, svrchně kvašené. Kvasnice Verdant a upravené chmelení dávají Andromedě ještě plnější tropický výraz.
Obsah alkoholu: 5,5% Barva: 8 EBC Hořkost: 13 IBU
Raven Plzeň
Cryo Factor 15
cold IPA. Edice pro rok 2026 je Cryo Nelson Sauvin, Ekuanot, El Dorado.
Pivovar Kocour Varnsdorf
Braune Katze 12
Polotmavý ležák, který kombinuje to nejlepší ze světlého a tmavého piva. Zaujme krásnou jantarovou barvou s rubínovými tóny a vyváženou chutí.
Kocour Summer Ale 10
Svrchně kvašený letní Ale světlé barvy s výrazným meruňkovo-broskvovým aroma a osvěžující chutí s tóny limetky a grepů.
Pivovar Komonec Pozlovice
v nabídce Světlov 10 světlé výčepní pivo, Sehrad 11 světlý ležák, Rýsov 12 světlý ležák,
Malenisko 8 světlé výčepní, Motyka 10 novozélandský ale, Vikuňa 8 ale s americkým chmelem, Klokan 11 ale s australským chmelem, Kapybara 11 ale s americkým chmelem, Kivi 12 ale novozélandským chmelem, Shiba Inu 12 ale s japonským chmelem, Lvice 12 ale s africkým chmelem, Tučňák 12 IPL s novozélandským chmelem, Plameňák 13 ale s americkým chmelem.
Minipivovar O.SKAR Jablonec
Švarný Junák
India Pale Lager, která spojuje lehkost spodně kvašeného piva s výrazným chmelovým charakterem.
O vůni i chuť se starají výhradně české chmely Kazbek a Juno, které přinášejí příjemné citrusové, ovocné a lehce kořenité tóny. Výsledkem je skvěle pitelný, osvěžující IPL s výrazným aroma.
Pivovar Mazák Dolní Bojanovice
Letní noc
session black IPA
Lehké, svěží a výrazně chmelené tmavé pivo ve stylu Session Black IPA o síle 11 % extraktu původní mladiny. Vysoká hořkost a výrazné citrusové aroma mají na svědomí moderní americké odrůdy chmele.
Pivovar Malenovice
Crocodile 11
session hazy IPA s chmely Galaxy a Enigma
Minipivovar Paličák Palačov
Nepal černý rybíz
nealkoholické ochucené pivo
Břevnovský pivovar
Vojtěška 10
Letos si připomínáme 300 let od vzniku pavilonu Vojtěška, jedné z ikon Břevnovského kláštera.
K této příležitosti vzniklo speciální výčepní pivo uvařené na počest tohoto jedinečného milníku.
Pivovar Arogant Krnov
Ale 9 s ovocem
Použili 400 kg mraženého ovoce (mandarinka, mango, maracuja, pomeranč, černý rybíz, meruňka).
Knížecí pivovar Plasy
Zázvorák 10
Osvěžující chuť s příjemně pikantním zázvorovým řízem.
Pivovar Mazák Dolní Bojanovice
Dolcita 14
modern IPA
Tahle IPA zjemněná pšeničným sladem a nabušená novým americkým chmelem Dolcita, podle kterého dostalo pivo své jméno. V chuti a vůni se můžete těšit na tropické ovoce, kokos, broskve a banán doplněné o svěží mix citrusů.
Pivovar VIK Praha
Stout! 24
imperial sweet stout
alk.: 8,8 %, 35IBU, přidána vanilka, tonka boby a laktóza. Parádní stout s tóny hořké čokolády, skořice, mandlí, rumu, pražené kávy a karamelu.
Pivovar Spojovna Praha
Libušský letňák 9
summer ale
Světle svrchně kvašené výčepní pivo typu Hazy pale ale. Lehké a osvěžující pivo s nižším řízem, plným tělem a příjemnou hořkostí. Pivo je chmelené pouze novozélandskou odrůdou Superdelic, který mu propůjčuje intenzivní aroma červeného ovoce, citrusů a tropických plodů s jemným nádechem cukrovinek.
Minipivovar Nová sladovna
Cold IPA 14
Intenzivní chmelové aroma a příjemná hořkost IPA, ale s překvapivě čistým, suchým a osvěžujícím charakterem světlého ležáku. pořádnou dávku chmele.
Pivovar Loutkář Chrudim
Kašpárek Černý rybíz 11
ochucený světlý ležák
Panský pivovar v Paskově
Lunt 9
Světlé výčepní pivo s jemnou příchutí višně a máty.
Na Vyhlídce Moravská Nová Ves
v nabídce Saviňon 11, Morybundus 12, Black Qíkoš 12, Nakulená Číča.
EFI Pivovar Brno
Pšenice 11
50 % pšeničného sladu z německé sladovny a německý chmel Hallertau
IBU 15 alk.: 4,9 %
Máša Řevničov
Comfort 12
světlý ležák nesoucí jméno nové odrůdy žateckého chmele
Zámecký pivovar Ostrava-Zábřeh
novinky- Sun APA a Viňová 10.
Pivovar Olbrew Sedlnice
letní NEIPA 11
Minipivovar Breimis Krhová
In-Fuse ležák s chmelem Harmonie
Pivovar Prokopák Praha
Tchýně
sour ale s příchutí kokos a ananas
Pivovar Agent Olešnice v Orlických horách
HopTop
nealko APA
Pivovar Moucha Praha
Zero fly
Nealkoholický India Pale Lager potěší svěží chutí s ovocnými tóny, příjemnou lehkou hořkostí a výbornou pitelností.
Zámecký pivovar Břeclav
Světlá, za studena nachmelená 13
Pivovar Jindra Jindřichův Hradec
Uvařili první várku.
Téměř po šedesáti letech se jindřichohradeckým zámecký pivovarem opět rozlila sladká vůně vařeného piva. Začali klasickým ležákem plzeňského typu Jindra 10.
Raven Plzeň
Espresso&Tonic 9
sour ale
Pivovar Tupadly
Tupadelská 10
světlé výčepní
Kyjovský pivovar
Kyjov 900
Na počest 900. výročí první písemné zmínky o městě Kyjovu vznikl v Kyjovském pivovaru speciální výroční ležák. Jedná se o jedenáctistupňový ležák s obsahem alkoholu 4,5 %, který zrál po dobu pěti týdnů. Díky tomu získává vyvážený charakter, příjemnou pitelnost, plnější sladové tělo, jemný říz a čistou harmonickou hořkost typickou pro český ležák. Tento výroční ležák bude v Kyjově provázet po celý rok 2026. Postupně se objeví na kulturních a společenských akcích, slavnostech, ale i na výčepu naší pivovarské restaurace
Klenot Hradec Králové
Coffee and Raspberry Sour
Lehký kyseláč s příchutí malin a kávových zrn. Alk.: 4 %.
Pivovar Zichovec
Cervecita 11
Svěží mexický ležák se solí a limetkou. Díky kukuřičným vločkám je lehčí, sušší.
Pivovar Český Brod
Zahrádka bude od 3. 6. celé léto otevřená od středy do soboty, vždy od 16:00 do 21:00 hodin.
Petr Hauskrecht Brno
Nefiltrovaná světlá jedenáctka uvařena společně s humpoleckým Bernardem.
Pivovar Strahov
Mild Mannered
kooperace s Mason Brewing Co z Cornwallu.
English Mild Ale s jemnou hořkostí, příjemně sladovým tělem a decentními bylinně kořenitými tóny britského chmele East Kent Goldings.
3,6 % alkoholu, 18 IBU.
Pivovar Sever Děčín
Devítka spodně kvašená
Použili slad plzeňský z Kounic, Best chit a Crystal 100 a Borůvka a kombinaci chmelů Rubín a Agnus.
U Medvídků Praha
Medvídkovské bílé 12
pšeničné pivo
Pivovar Brána
vaří ve Starém Kolíně:
* Kotěra 12 (35 IBU, 5 % Alk.)
Klasická světlá dvanáctka vyrobená tradičním způsobem vyznačující se plností a silnou, ale jemnou hořkostí.
* Gočár 11 (35 IBU, 4,5 % Alk.)
Klasický tmavý ležák s tradičním způsobem výroby. K sypání se používají čtyři druhy sladu, které dodávají tomuto pivu typickou plnou karamelovou chuť i vůni.
* Baštecká 11 (4,5 % Alk.)
Klasická světlá jedenáctka vyrobená tradičním způsobem. Dle receptury bývalého majitele Bašteckého pivovaru.
Pivovar Strakonice
Letní speciál
Světlý ležák nabízí příjemně výraznou hořkost, lehkých 3 % alkoholu a kombinaci čtyř aromatických chmelů z celého světa. Ve vůni i chuti najdete dominantní Mandarinu Bavarii, kterou doplňují Enigma, Fuggles a Amarillo. Výsledkem je svěží, intenzivní a skvěle pitelné letní pivo s hořkostí 37 IBU.
Pivovar Faltus Česká Třebová
na čepu Kohout 11 světlý ležák, 12 světlý ležák, 13 světlý ležák, Veronika 10 blond ale, Viktor 15 stout.
Pioneer Beer Žatec
Sour Pop 1 – Double Cherry
Ovocný sour ale nabitý kombinací višní a třešní, které mu dodávají šťavnatý a plný ovocný projev. Višeň přináší typické aroma a lehce pikantní tón, třešeň zase kulatost a jemnou sladkost. Přirozená kyselost v základu to celé krásně zvýrazní a výsledkem je lehké, osvěžující pivo s intenzivní chutí a výraznou rubínovou barvou.
Pivovar Ogar Kunčice
Summer Ale 11
blond ale
21 IBU alk.: 4,5 %
Sibeeria Praha
Cyklo Lollihop 8
west coast IPA
aroma chmelové kombinace Citra & Mosaic
Karlovský pivovar Pod Pralesem
Červnový speciál je Skřítek
Světlý ležák s příjemnou chutí, vůní po sladu a poctivou hořkostí. Vařený z českého sladu a Žateckého poloraného červeňáku. Alk.: 4,4 %.
Vlastní Pikovický ležák byl na čepu v Restauraci u Dolejších od 13.5.2022. Technologie je umístěna v areálu hostince. →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Rukovětí k mému putování se stala především stať Milana Starce „Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Restaurační minipivovar poprvé otevřen 19.1.2019. →
Krčmu lze chápat jako stavení, kde za úplatu bylo poskytováno stravování, občerstvení a často i ubytování. Přeskočíme fázi vývoje, kdy… →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Založen byl v roce 1869 jako Akcionářský pivovar a sladovna (Aktienbierbrauerei am Smichov). →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
Dne 9.4.2020 zahájen prodej piva. →
Rozmach Chocně nastal za majitele Zikmunda ze Šelenberka, který choceňské panství koupil v polovině 16. století. Obec osvobodil roku 1581… →
