Město Tábor se může chlubit bohatou pivovarnickou tradicí. Měšťanský pivovar v místě středověkého hradu Kotnov naposledy uvařil svou jedenáctku Parkán… 
Mango Fire
Další pivo, které vzniklo na základě pokusu v nanopivovaru v Automatu Matuška a následné ochutnávky zákazníků Automatu. Jedná se o kyseláč, který v sobě má 250 kg mangového pyré, 100 kg ananasového a 25 kg jablečného. Navíc je doplněné omáčkou Scorpion Tabasco, která pivu dodává příjemnou pálivost.
V Mango Fire se krásně pojí ovoce s ostrostí. Stylově spadá do kategorie Sour Fruited Ale, má stupňovitost 17°, obsah alkoholu 6,3 % a hořkost 13 IBU. Vařili jsme ze sladu plzeňského, pšeničného, ovesných vloček, ječmene a karapilsu, s chmelem Citra a svrchním kvašením.
