Statue of Liberty

Minipivovar Cobolis Praha
Zdejší první NEIPA s novými kvasnicemi Lallemand Pomona. Použili chmel CRYO Hop X PHANTASM® (USA), který obsahuje kromě chmele i výtažek ze slupek novozélandského vína Sauvignon Blanc a tím má obrovské množství thiolových prekurzorů rozpustných v pivu, které podporují biotransformaci.
Navíc přidali experimentální chmel HBC 472, který přidal dřevité tóny, tóny dubového sudu, whisky, vanilky, smetany, kokosu a pomeranče.
EPM 15 %

You may also like...