Minipivovar Cobolis Praha
Zdejší první NEIPA s novými kvasnicemi Lallemand Pomona. Použili chmel CRYO Hop X PHANTASM® (USA), který obsahuje kromě chmele i výtažek ze slupek novozélandského vína Sauvignon Blanc a tím má obrovské množství thiolových prekurzorů rozpustných v pivu, které podporují biotransformaci.
Navíc přidali experimentální chmel HBC 472, který přidal dřevité tóny, tóny dubového sudu, whisky, vanilky, smetany, kokosu a pomeranče.
EPM 15 %
Rukovětí k mému putování se stala především stať Milana Starce „Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska… →
Pivařům v Kraslicích se konečně v roce 2015 splnil jejich velký sen. V okrajové části města, konkrétně v Tisové, totiž začal fungovat rodinný pivovar. →
Minipivovar Stern Brno Napadlo vás někdy, že pivo může být i dezert? Přesně taková je nová řada PIE. Aktuální vánoční… →
V českokrumlovské historické čtvrti Latrán, na břehu vodáky přeplněné řeky Vltavy, stojí areál pivovaru Eggenberg. Jeho varny definitivně vychladly na… →
Pivovar byl založen šlechtickým rodem Šliků už v roce 1573. →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
Na historii vaření piva v Králíkách upomíná dodnes hned několik míst. Ve městě byly podle dostupných pramenů vždy dva pivovary,… →
Provoz a technologii na brněnské Kotlářské ulici v dubnu 2020 převzali noví majitelé, tím zanikl Pivovar Lucky Bastard a vznikl Pivovar Kos →
Albrechtický pivovar by se dál zařadit do kategorie „domovarnických“. Je to příběh o počátcích s hrnci v kuchyni, o nadšení,… →
Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… →
Obec se nachází 7 km jihovýchodně od Příbrami. Areál čp.1, dříve dvůr, zámeček a pivovar, původně rytířský manský statek kamýcký… →
Městská čtvrť s převažující venkovskou zástavbou se nachází na severovýchodním okraji moravskoslezské metropole, směrem k Bohumínu a polským hranicím. První… →
Restaurace Koliba součástí stejnojmenného hotelu byla založena v roce 1991 a nachází na okraji města Litoměřice. →
