-
Popis historického pivovaru a výroby piva
Popis historického pivovaru a výroby piva dle historického dokument pocházejícího z roku 1934. K vaření piva se odjakživa bralo obilí,… →
-
Minipivovar Beznoska Praha
Dne 14.2.2013 uvařili na pražském Proseku první várku piva. →
-
Velikonoční märzen
Minipivovar Vorkloster z Předklášteří u Tišnova Tento polotmavý, spodně kvašený speciál vás okouzlí jantarovou barvou, vůní sladu s nádechem chlebové… →
-
Knihy o pivu: Vaření piva v českých zemích & Zaniklé pivovary na Sokolovsku
Sokolovsko je další oblastí České republiky, která má zpracována knihu o historii zdejšího pivovarnictví. Publikaci s názvem Vaření piva v… →
-
Pivovar Regent Třeboň
Novou éru vrchnostenského pivovarnictví předznamenává stavba moderního panského pivovaru na místě dřívější rožmberské zbrojnice mezi Svinenskou a Novohradskou bránou. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Zaniklé minipivovary – Hrboun Jihlava
Založeno v roce 2015. V prostorách se od roku 2019 začalo vařit pivo Horác. →
-
Minipivovar Balík Vosná
Technologie v areálu rodinného domu. v provozu od roku 2023. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl první
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
-
Počátky vstupu zahraničního kapitálu do českého pivovarnictví po roce 1989
Vstup zahraničního kapitálu do českého průmyslu, a tím pádem i pivovarnictví, byl přirozeným projevem přechodu ekonomiky k tržnímu hospodářství. Právě… →
-
Vandry po historických pivovarech, díl čtvrtý: Když se sudy vyvalí z pivovaru v Podskalí…
Tentokrát se vydáme na samý západ Jihočeského kraje, do městečka na soutoku řek Otavy a Volyňky, proslulého výrobou nejen slavných… →
-
New England IPA, příběh zrodu
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
-
Pivovar Cvikov
Na podzim 2014 sládek Miloš Hrabák uvařil první várku spodně kvašeného světlého ležáku Klíč. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
