Opět po roce dal do prodeje a na čep Rodinný pivovar 713 z Hradec Králové speciální pivo tříkrálový Roggenbier K+M+B. Jedná se o polotmavé dvanáctistupňové pivo s přídavkem žitného sladu (Roggen znamená německy žito) a odkvašené svrchními pšeničnými kvasinkami.
Alkohol: 5,2 %
Voní jako pšenice, ale pšenice to není
K+M+B…polotmavé, svrchně kvašené pivo, jemuž porce žitného sladu dává plnost a specifický odstín chuti. Speciál vaří jednou ročně ke svátku Tří králů.
Minipivovar vznikl roku 1991 jako první podobné zařízení v ČR po roce 1989; majitelem byl Milan Meloun. →
Technologie minipivovaru se nachází v hostinci v místním kulturním domě. Hospoda patří obci. →
Minipivovar Vorkloster z Předklášteří u Tišnova představil VORKLOSTER Velikonoční märzen. Spodně kvašený, polotmavý speciál inspirovaný německým stylem Märzen. Barva jantarová,… →
Tak a máme tady březen. Březen je měsíc astronomického jara. Našinec si však na legitimní teplé jaro a tímpádem i… →
I když byl pivovar založen v roce 1912, byl třetím nejmladším velkým pivovarem v Čechách (před Nošovicemi a Mostem). →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Druhá světová válka, její výsledky a poválečný politický vývoj přinesly zásadní změny do vlastnictví majetku v českých zemích. Události se… →
Technologie umístěná v suterénu budovy bývalého domu služeb v venkovské ostravské čtvrti Krásné Pole. V prosinci 2018 uvařili první oficiální várku. →
Setkání proběhlo poslední dubnový den v regionu vůkol železniční tratě vedoucí ze Studénky do Veřovic na severu Moravy. Pahorkatina se… →
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
Minipivovar Jiřího Dymáčka v listopadu 2005 vařil světlou jedenáctku Hradní chebské. →
Ve vydavatelství Bedys vyšla v roce 2018 velmi zajímavá publikace mapující minipivovary na jihu Moravy. Na fenomén poslední doby v… →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Dne 3.1.2012 získal majitel, bývalý domovarník, povolení Celního úřadu. →
