Nový Rybník fotoalbum minipivovaru Baštýř

Raven Plzeň
Espresso&Tonic 9
sour ale

Pivovar Tupadly
Tupadelská 10
světlé výčepní

Kyjovský pivovar

Kyjov 900
Na počest 900. výročí první písemné zmínky o městě Kyjovu vznikl v Kyjovském pivovaru speciální výroční ležák. Jedná se o jedenáctistupňový ležák s obsahem alkoholu 4,5 %, který zrál po dobu pěti týdnů. Díky tomu získává vyvážený charakter, příjemnou pitelnost, plnější sladové tělo, jemný říz a čistou harmonickou hořkost typickou pro český ležák. Tento výroční ležák bude v Kyjově provázet po celý rok 2026. Postupně se objeví na kulturních a společenských akcích, slavnostech, ale i na výčepu naší pivovarské restaurace

Klenot Hradec Králové
Coffee and Raspberry Sour
Lehký kyseláč s příchutí malin a kávových zrn. Alk.: 4 %.

Pivovar Zichovec
Cervecita 11
Svěží mexický ležák se solí a limetkou. Díky kukuřičným vločkám je lehčí, sušší.

Pivovar Český Brod
Zahrádka bude od 3. 6. celé léto otevřená od středy do soboty, vždy od 16:00 do 21:00 hodin.

Petr Hauskrecht Brno
Nefiltrovaná světlá jedenáctka uvařena společně s humpoleckým Bernardem.

Pivovar Strahov
Mild Mannered
kooperace s Mason Brewing Co z Cornwallu.
English Mild Ale s jemnou hořkostí, příjemně sladovým tělem a decentními bylinně kořenitými tóny britského chmele East Kent Goldings.
3,6 % alkoholu, 18 IBU.

Pivovar Sever Děčín
Devítka spodně kvašená
Použili slad plzeňský z Kounic, Best chit a Crystal 100 a Borůvka a kombinaci chmelů Rubín a Agnus.

U Medvídků Praha
Medvídkovské bílé 12
pšeničné pivo

Pivovar Brána
vaří ve Starém Kolíně:
* Kotěra 12 (35 IBU, 5 % Alk.)
Klasická světlá dvanáctka vyrobená tradičním způsobem vyznačující se plností a silnou, ale jemnou hořkostí.
* Gočár 11 (35 IBU, 4,5 % Alk.)
Klasický tmavý ležák s tradičním způsobem výroby. K sypání se používají čtyři druhy sladu, které dodávají tomuto pivu typickou plnou karamelovou chuť i vůni.
* Baštecká 11 (4,5 % Alk.)
Klasická světlá jedenáctka vyrobená tradičním způsobem. Dle receptury bývalého majitele Bašteckého pivovaru.

Pivovar Strakonice
Letní speciál
Světlý ležák nabízí příjemně výraznou hořkost, lehkých 3 % alkoholu a kombinaci čtyř aromatických chmelů z celého světa. Ve vůni i chuti najdete dominantní Mandarinu Bavarii, kterou doplňují Enigma, Fuggles a Amarillo. Výsledkem je svěží, intenzivní a skvěle pitelné letní pivo s hořkostí 37 IBU.

Pivovar Faltus Česká Třebová
na čepu Kohout 11 světlý ležák, 12 světlý ležák, 13 světlý ležák, Veronika 10 blond ale, Viktor 15 stout.

Pioneer Beer Žatec
Sour Pop 1 – Double Cherry
Ovocný sour ale nabitý kombinací višní a třešní, které mu dodávají šťavnatý a plný ovocný projev. Višeň přináší typické aroma a lehce pikantní tón, třešeň zase kulatost a jemnou sladkost. Přirozená kyselost v základu to celé krásně zvýrazní a výsledkem je lehké, osvěžující pivo s intenzivní chutí a výraznou rubínovou barvou.

Pivovar Ogar Kunčice
Summer Ale 11
blond ale
21 IBU alk.: 4,5 %

Sibeeria Praha
Cyklo Lollihop 8
west coast IPA
aroma chmelové kombinace Citra & Mosaic

Karlovský pivovar Pod Pralesem
Červnový speciál je Skřítek
Světlý ležák s příjemnou chutí, vůní po sladu a poctivou hořkostí. Vařený z českého sladu a Žateckého poloraného červeňáku. Alk.: 4,4 %.

Pivovar eMBe
Kveik 15
IPA s tradičními norskými kveikovými kvasinkami.

Pivovar Neratov
Prorok 11 IPL
Díky trojímu chmelení nabízí výraznější hořkost (39 IBU), ale zároveň příjemně vyváženou a aromatickou chuť. Pivo dozrává při nízkých teplotách v ležáckých tancích, což mu dodává čistý charakter, plnost a svěží říz.

Pivovar Hasič Bruntál
v restauraci 31.5. otevřeno od 15:00, na čepu Světlý a Polotmavý ležák, Summer Ale, IPA 14 Žhář a Pomerančový ležák.

Kbelský pivovar Praha
7 pírek
Spodně kvašené světlé pivo s žitným sladem ve stylu India Pale Lager. Je zastudena chmelené odrůdou Nectaron. Alk.: 3 %.

Pivovar Trojan Telč
Wakatu Breeze 11
Indian Pale Lager z novozélandských chmelů.

Pivovar Loutkář Chrudim
Single Hop Sabro ale 11
alk.: 4,8 % IBU 44 EBC 11

Břevnovský pivovar
Sour Ale kiwi hruška 9

Zichovec Louny
Lil Freeze 10
Cold IPA v novozélandském stylu s chmely Nelson Sauvin, Riwaka, Superdelic. Bílé hrozny. Limetka. Grep. Tropické ovoce. Suché, čisté tělo.

Topolský pivovar Topolná
Citrosmyčka 8
lehké ovocné pivo s necelými 3 % alkoholu.

Lipák Česká Lípa
Štístko 6
Micro IPA

Minipivovar Křikloun Hodonín
Bystrozraký Krtek 13
Jednochmelová svrchně kvašené pivo s americkým chmelem Bravo, který dává pivu ovocné, květinové
až citrusovo-pomerenačnové tóny.

Pivovar Sentický Kvasar
sedmistupňové světlé pivo s chmelem Krush – lehké, osvěžující a nebezpečně pitelné, ideální na léto.

Pivovar Mazák
Cryo Motueka 12 APA
Chmel má výrazné tóny limetky, mojita, citrónové kůry a tropického ovoce s jemným bylinným pozadím.

Minipivovar Beznoska Praha
Kyselá Malina 10
sour ale
Maliny, ostružiny.

Pivovar Sokolnice
na čepu 10 světlé výčepní, 12 světlý ležák, Kukuřičný speciál 10, Vídeňský polotmavý ležák 11.

Pivovar Nová Paka
Osma
Lehké, svěží a dokonale pitelné pivo s obsahem alkoholu jen 3,3 %. Uvařené z podkrkonošské vody, s poctivými ječnými slady a chmelem Saaz Shine.

Pivovar Hostivar
Na čepu H1 nově ochutnáte speciál jednochmel Belma.
Americký chmel Belma přináší výrazně ovocný a svěží aromatický profil. Ve vůni i chuti dominují tóny jahod, citrusů a sladkého tropického ovoce. Pivo působí krásně šťavnatě, má příjemnou hořkost a čistý dozvuk. Jedná se o styl Hazy Pale Ale, tedy záměrně lehce kalné pivo, které je pro tento styl typické a dodává mu plnější charakter i výraznější chuťový projev.

Pivovar Velický Bombarďák
Nectaron Hazy Pale Ale 12
Alk. 5% Obj., IBU 25
Slady: plzeňský, pšeničný, ovesný, ovesné vločky, pšeničné vločky. Chmely: Polaris, Nectaron

Červený vlk Boží Dar
Planeta Vlk 12
Cold IPA s chmelem Saturn

Pivovar Old Cock Beer Znojmo
Tři Cocky 13
Anniversary NEIPA s chmely Citra, Krush, Mosaic

Tvarg Velká Bystřice
Maracuja Ale 11
Osvěžující světlý Ale s výraznou chutí maracuji, která tě přenese rovnou do tropického ráje. Lehké tělo, jemná hořkost a šťavnatá kyselkavost
exotického ovoce vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a svěžestí. Alkohol: 4,5 % obj.
IBU: 25

Raven Plzeň
Reaping Ravens 16
West Coast IPA s chmely Galaxy, Cashmere a Nelson Sauvin

Pivovar Studánky
na čepu světlý ležák 12 Špáca, 11 pšenice, polotmavý ležák 13 Jiřina.

Pivovar Sokolnice
Vladimír letní 8
světlé výčepní

Pivovar Mlýn
Kyselá Peardel 11
hruškový sour ale, alk.: 4,3 %

Pivovar Zichovec
Cherry Alchemy 12
Sour ale, do kterého přidali pořádnou dávku višní. Ty pivu dávají výraznou ovocnou linku s příjemnou kyselinkou. Vanilka pak všechno zjemňuje a zakulacuje, zatímco kolový ořech přidává lehce kořeněný, specifický charakter, který v kombinaci s višněmi evokuje známou cola chuť.

Šumický pivovar
Vildenberská nahoře i dole BEZ
Světlé svrchně kvašené, chmelené odrůdou z Austrálie, jejíž chuť lehce připomíná rozkvetlou louku. Vařené je výhradně ze světlých sladů. Bezové květy vymacerovali, přidali nakrájené citróny. Alk.: 3,8 %.

Minipivovar Paličák Palačov
Pivo babičky Anežky 12
vídeňský ležák

Pivovar Hostomice
Fabián 11 letní
světlý ležák

Koníček Vojkovice
Šemík 11
Sun APA s 4,5% alk.
Letní lehký Ale, ve sklenici oslní slámově žlutou barvou, příjemnou hořkostí a typickou vůní čerstvého chmele s aromatem citrusových plodů díky aromatickým chmelům z USA

Pivovar Rožmberk
na čepu Sport Beer 8 APA, Rožmberský ležák 11, Vídeňský ležák 12, Ginger Beer 8 ale, Martin 12 ale, Fruit Beer 15 ale.

Únětický pivovar
Letní 8
světlé výčepní pivo
Stupňovitost: 8,5 % EPM Hořkost: 40 IBU Obsah alkoholu: 3,6 %

Dobrá kára Kvasice
v nabídce Kvasická desítka světlé výčepní, Kvasická jedenáctka světlý ležák, Vídeňská 11 polotmavý ležák, Kvasická dvanáctka světlý ležák.

Pivovar Strahov
Weizen
Lehký, osvěžující a skvěle pitelný bavorský Hefeweizen s jemnou kořenitostí, ovocnými tóny banánu a nízkou hořkostí.

Pivovar Frymburk
na čepu 10 světlá pšeničná bavorského typu (alk.: 4 %, IBU 17), 7 polotmavá (alk.: 3 %, IBU 26), Světlý ležák 11 (IBU 30).

Pivovar Mlýn
Chmelda 10
Hazy IPA, svrchně kvašené pivo, které potěší všechny milovníky výrazně chmelených a skvěle pitelných piv. Alk.: 4,5 %.

Minipivovar Paličák Palačov
Pohoda mango 10,5
alk.: 4,1 %
ochucené světlé výčepní pivo

Pivovar Obora
v nabídce Summer Ale 10 – lehký hazy ale, Žitohola 11 světlý ležák se žitným sladem, Ježibaba 12 světlý ležák, Orange NEIPA 13 s citrusovým profilem, Tropical Hops 16 IPA plná tropického chmele.

Minipivovar Vlček Horažďovice
Prácheňské štěně 8

Pivovar Kytín
Kytínská pšenice 12

Pivovar Lobeč
Lobeč Wit 11
Belgian-Style Witbier
Vlámské bílé pivo má kořeny v okolí měst Leuven a Hoegaarden, kde jej kdysi vařili místní vesničané. Wit z Lobče je velmi osvěžující pšeničné pivo s téměř čtvrtinovým podílem nesladované pšenice ze zámeckého dvora v Lobči.

Paroháč Luční Bouda
na čepu světlý a polotmavý ležák 12, IPA 14 a APA 11.

Nachmelená opice Krnov
Krush Hazy Pale Ale 12
Nová americká odrůda slibuje výrazné aroma tropického ovoce, manga, guavy a hlavně citrusů-
O charakteristický zákal se starají ovesné a pšeničné vločky, intenzivní chmelení probíhalo hlavně ve studené části procesu, aby vyniklo maximum aromatiky.

Pivovar Kocour Varnsdorf
Galuska 8
Lehký letní Ale uvařený z novozélandského chmele Nelson Sauvin, který pivu dodává jedinečné angreštové aroma typické pro odrůdu Sauvignon Blanc, od které získal svůj název.

Pivovar Všeradice
Lenka
nealkoholické pivo 31 IBU 12 EBC

Pivovar Skřečoňský žabák
Výroční 12
Světlý ležák uvařen k 770. výročí města Bohumína.

Lipan Dražič
Lipan 7
lehké světlé pivo

Pivovar Albert Michler
Citra 13
single hop ale
Nálož tropických citrusů, svěžest a chuť napít se dalšího doušku. Obsah alkoholu je 5,8 %.

Pivovar Trilobit Praha
Nachmelený oříšek 8
summer ale

Pivovar Zhůřák
Na čepu: Bella Blondýna 11° – Blonde Ale, House 12° – Pale Ale, Živly Zhůře 12º – Wild Kyseláč, Suchy 12° – Brut IPA, Sabrosko 13° – Single Hop Session IPA, Deus Ex Machina 15° – IPA, Asfalt (Ročník 2024) = Extreme Stout, Sour Joy Kyseláč 10° – čisty nebo míchaný čerstvý.
Pivní terasa bude otevřena v sobotu(16–21)

Na Vývoji Vlašim
v nabídce světlý ležák 11, světlý ležák 12, polotmavý ležák 13 a Summer Ale 10.

Pivovar Koníček Vojkovice
Vyřehtaná
Jantarový extra silný speciál, který má původní mladinu 20%, alkohol 9,5% a hořkost okolo 50 IBU. Studené kvašení 20 dnů a dlouhé ležení okolo dalších 200 dnů. Uvařeno k 20 letům pivovaru.

Pivovar Kořenáč
první speciál typu Ale uvařený na Pohoři:
Transatlantic APA 11
použity slady pale ale, plzeňský a mnichovský. Ovocnou vůni a tóny dodaly chmele Strata, Sultana a Blues.

Nový Rybník fotoalbum minipivovaru Baštýř

Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska

Galerie etiket

Historické pivovary Dolního Posázaví

Aktualizované minipivovary

Aktualizované pivovary

Pivní přepravky Jirky Pertlíka

Praha fotoalbum minipivovaru Kunratice

Minipivovar Radouš Druztová

Březňák

Pivní krejcar

Kvalita a nutriční vlastnosti piva z historického pohledu

Minipivovar Pod Besedou Tábor – video

Náměšťský pivovar

Lobkowiczký pivovar v Bílině

Co by mělo být na pivní etiketě

Pivovar Zubr Přerov

Morava má znovu klášterní pivovar

Pivovary v Kojetíně – minulost a současnost – video

Unhošť fotoalbum pivovaru Urbanův

Vánočka z Božího Daru

Minipivovar Čechovka Havlíčkův Brod

Kapitoly z pivovarské historie města Poličky