Zaniklé minipivovary – Skalický Budulínek Skalice u České Lípy

   fotogalerie

   etikety

adresa: Skalice u České Lípy 464

www.skalickybudulinek.cz

e-mail: sladek@skalickybudulinek.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• Vzhledem k nezlepšující se covidové situaci se v lednu 2021 rozhodli, že už v tomto roce pivovar neotevřou. Pivovar neskončil a celá technologie zůstala ve Skalici.
• Dne 30.3.2019 v prodeji Skaličák – 12° světlý ležák, Pankáč – 13° American Pale Lager, Divá Bára – 13° American Pale Ale, AAA – 13° American Amber Ale, Luky Budy – 13° Black Cofee India Pale Ale, Orange – 14° Orange India Pale Ale, Soráč – 11° American Pale Ale a Pšenka – 12° pšeničné.
• Laky Budi 13 % od 12.10.2018 v prodeji. Šlo o Black coffee IPA (káva z domácí pražírny).
• V srpnu 2018 nová ležácká jedenáctka Sládek. Vařili ji původně jen pro chmelobrani v Úštěku a Krajské dožínky, ale rozhodli se zařadit Sládka do standardní produkce.
• V březnu 2018 v prodeji – Pankáč 13 %. Světlý ležák s americkým chmelem Chinook.
• V prosinci 2017 v prodeji Vánoční pšenka. Do varu přidali skořici a hřebíček.
• Od 29.11.2017 v prodeji Červeňák 13 % (single hop ŽPČ,, alk.: 5,2 %).
• Dne 5.10.2017 v prodeji Ariana APA 12° a světlý ležák Repete 13° spodně kvašený.
• Dne 20.3.2017 stáčeli speciál Jessica 14° American Pale Ale.
• V únoru 2017 v prodeji novinka – Pankáč. American lager 13° s oblíbeným chmelem Chinook.
• Dne 17.11.2016 novinkový stout jménem Bubák 13 % na čepu i v lahvích.
• V září 2016 měli novou Fotbalovou jedenáctkou. Pivo se čepovalo pouze ve Skalici u České Lípy a to přímo na fotbalovém hřišti. Každý zápas skalických fotbalistů na domácím hřišti byl pro diváky zpestřen čepováním piva uvařeného speciálně pro místní borce speciálně ve zdejším minipivovárku.
• Minipivovar v létě 2016 připravili dvě pivní novinky. Polotmavá Agáta 11° – překvapila příjemná hořkost českých chmelů ve spojením s karamelovým sladem. Druhou novinkou je nová světlá jedenáctka. Příjemně lehká, dobře pitelná a krásně hořká.Obě piva se uvařila v menších zkušebních várkách. Na čepu v Hospodě u Pepíčka a v pivovárku v lahvích od 29.07.2016.
• Čtěte také:  Osudy zaniklých pivovarů - Dobříš
• Svrchně kvašený speciál Summer Ale Čenda, čtyři druhy chmelu, krásně hořký a příjemně pitelný. A protože méně je někdy více… tak měl Čenda pouze 3,2 % alkoholu.
• Divá Bára. Svrchně kvašený třináctistupňový speciál APA. Krásně hořký jak se na APU sluší a patří… od 18.06. v pivovaru v lahvích a na čepu v Hospodě u Pepíčka.
• První oficiální ležák ze Skalice u České Lípy dozrával na konci května 2016 v tanku. Byla to světlá dvanáctka. V dalším tanku ležel silně chmelený APA 13. A dne 1.6.2016 vařili lehký svrchně kvašený Summer Ale :-). Premiéru na čepu měla zdejší piva dne 18.6.2016 v Hospodě u Pepíčka.