Ostrava fotoalbum Strassmannova pivovaru
-
Starec Milan: Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska I. (Pivovary na Karvinsku)
V rámci sborníku Práce a studie muzea Beskyd 2010, č. 22 vyšla ve Frýdku-Místku zajímavá monografie Milana Starce, která je… →
-
Heřmanický pivovar Ostrava
Technologie v zadní části restaurace Beseda v ostravské čtvrti Heřmanice. →
-
Čepované pivo – aneb čistota základem všeho
„Panenko Maria, co to máte v tom půllitru za krásu. To není pěna. To je šlehaná smetana.“, říká Arnošt Goldflam… →
-
Pivovar Holba Hanušovice
V pivovaru byla 28.prosince 1874 slavnostně uvařena první várka piva. →
-
Co by mělo být na pivní etiketě
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
-
Stravování ve středověkém hostinci
Jídelníček se ve středověkých pohostinských zařízeních lišil podle toho, jakým zákazníkům byl podnik určen, tedy zda hostinec navštěvovala chudší nebo… →
-
Minipivovar Bukovar Dolní Bukovsko
Začátkem roku 2017 si vyprojektovali vlastní varnu a kvasnou technologii. →
-
Ležácké sklepy
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
-
Pivovary ve Velké Polomi
Obec Velká Polom se nachází v Moravskoslezském kraji a od 1.1.2007 tvoří jednu z okrajových částí okresu Ostrava – město.… →
-
Pivo českého typu
Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… →
-
Hoegaarden
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
-
Minipivovar Orlovna Uherské Hradiště
Minipivovar Orlovna s.r.o je nově vzniklý pivovar v Uh.Hradišti a areálu bývalé restaurace Liďák, nyní sídla jednoty Orel,vznikl ze starší části objektů za současnou zahrádkou restaurace. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
