Monitoring pivních novinek

IPA 24 Pohutukawa

21.12.2016

Frýdlantský pivovar prodává očekáváný speciál IPA 24 Pohutukawa. Jde o vánoční, extra silný India Pale Ale chmelený trojicí novozélandských chmelů Wakatu (vanilkové, květinové a limetkové tóny), Waimea (výrazné citrusové aroma s jemnými borovicovými tóny) a Rakau (tropické ovoce, mučenkové a citrusové). Pivo má měděnou barvu, nižší říz a vyšší plnost. Aroma je po malinách a jahodách. Díky vyššímu zbytkovému extraktu má sladce sladové tělo, které je částečně kompenzováno relativně silnou hořkostí. Dále se projevují tóny jahod, citrusů, tropického ovoce a trocha borovice.
Pohutukawa je typicky novozélandský vánoční strom, neboť právě ve vánočním čase kvete nádhernými výraznými červenými květy.