První pivo z nového minipivovaru byl v prosinci 2016 12° Ale Pale (IBU 45,5).
Nový minipivovar Arnošt první várku dokončil na začátku prosince roku 2016. Kapacitu má až 10 000 hektolitrů ročně.
Speciály bude pivovar nabízet restauracím a zároveň je stáčet do lahví. Minipivovar bude mít také na starosti výzkum a inovaci v oblasti svrchně kvašených piv a produkci speciálů a zároveň bude pořádat kurzy. Nese jméno po prvním českém arcibiskupovi Arnoštu z Pardubic.
Jde o technologii pivovaru Rambousek z Hradce Králové.
Novinky:
Krum Moravský Krumlov
Medomandlový speciál - silné pivo. Alk.: 5,8 %. on 08/11/2024
Lomnice nad Popelkou
Chinook 12 single hop ale - chmel pojmenovaný po indiánském kmenu z okolí Washingtonu. Má vysoký obsah alfa kyselin, přičemž vyniká jemnou hořkostí a plnou chutí. Výrazné citrusové aroma se pak mísí s borovicovými a pryskyřičnými tóny. on 08/11/2024
Šumický pivovar Viničné Šumice
Martin na Pštrosovi 12 - red ale. 4x chmelená dvěma odrůdami chmele z Nového Zélandu. on 08/11/2024
Klenot Hradec Králové
Acerola Red Twilight 14 - pastry sour ale. Kombinuje klasické svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení. Charakter dotváří spousta ovoce - brazilská višeň, laktóza a špetka vanilky. on 08/11/2024
Šedivák Praha
na čepu 10 světlé výčepní, 12 světlý ležák, Šedivácká 8 IPL, Ale 12, 11 Mokrý chmel. on 08/11/2024