Minipivovar Nová sladovna Opava
Minipivovar rok 2018 rozjel s vynikajícím vídeňským speciálem (alk.: 5,4 %).
Pro pivní styl vídeňský ležák je charakteristická sladová chuť a vůně pocházející ze sladu vídeňského typu, kterého je v sypání velký podíl. Chmelová hořkost je znát po prvním napití, na rozdíl od aroma použitých žateckých chmelů, které má zůstat v pozadí, právě proto aby vynikl vídeňský slad.
Pivovar byl zrušen v roce 1913. Výstav dosahoval asi 2 600 hl. Majitelem byl Katolický podporovací spolek (1883-1913), ale provoz… →
Minipivovar se nachází v objektu bývalé kotelny ve čtvrti Krumpach. →
Minipivovar Matuška Broumy Speciál spadá do kategorie Juicy Double IPA. Díky velkému množství chmelů Citra, Eldorado a Mosaic má pivo… →
Podluží je národopisná oblast v nejjižnějším cípu Moravy. Nachází se v Dolnomoravském úvalu na povodí dolní Dyje a Kyjovky, jde… →
První dochovaná zmínka o něm pochází již z roku 1506, kdy Václav Zmrzlík ze Svojšína prodal zdejší panství i s pivovarem nejvyššímu písaři království českého Zdenku Malovcovi z Chejnova. →
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
Dne 9.1.2014 nastal historický okamžik v novodobých dějinách Modravy. Nově postavený pivovar na břehu Roklanského potoka začal vařit první várku světlého piva. →
Ve vydavatelství Bedys vyšla v roce 2018 velmi zajímavá publikace mapující minipivovary na jihu Moravy. Na fenomén poslední doby v… →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
V roce 2014, po více než století, pivovarnickou tradici oživil malý pivovar Jadrníček. →
