Domažlické Nakladatelství Českého lesa se více než 20 let věnuje, jak jeho název naznačuje, sledování a odkrývání (nejen) historických skutečností… 
Břevnovský Žitný porter
Únor roku 2020 v Břevnovském klášterním pivovaru sv. Vojtěcha znamenal začátek prodeje nového speciálu. Letos do Porteru přidali více žita, aby se hezky projevilo v čokoládo-sušenkovitém charakteru tohoto piva. Ve vůni jsou cítit tóny višní, oříšků a rozinek. Plnější tělo a znatelný sladový charakter dávají tušit, že Žitný porter je vhodnou volbou pro únorové dny.
Každý rok poptávka po barrel aged verzi porteru značně převyšuje zdejší možnosti. Proto tentokrát do dřeva naložili rekordní množství.
EPM 18,3 % Alk.: 7,5 % Barva 230 EBC Hořkost 33 IBU Svrchní kvašení
Uvařen infuzním způsobem ze 7 druhů sladu, mj. žitný slad či dva druhy karamelového sladu, k dypání přidán pražený nesladovaný ječmen. Chmeleno ŽPČ a britskou odrůdou Northern brewer.
