Město Pelhřimov bylo na svém nynějším místě založeno někdy v posledních desetiletích 13. století v pravidelné půdorysné formě. Střed obce… 
Želivský Vánoční bock
V letošním roce v želivském pivovaru opět uvařili na vánoční svátky nový vánoční speciál 20° bavorský bock, chcete-li doppelbock.
Jde o polotmavé spodně kvašené pivo, bavorského typu. Výjimečně silný speciální ležák s dobou zrání minimálně tři měsíce se vyznačuje plným, silným tělem, barvou tmavého jantaru a příznačnou sladovou sladkostí.
Chmelení je nižší, pro vyniknutí mocnosti těla. Vánoční atmosféru podtrhne přídavek hřebíčku a pomerančového oplodí.
Podávat lze k tmavým masům, zvěřině, ale i k sladké kuchyni.
Alk. 8,2%
>>> více o Klášterním minipivovaru Želiv
