Hellcat
Minipivovar Matuška Broumy
Hellcat byl jedno z nejsilnějších IPA piv vyrobených v ČR. Ve vůni dominantní chmel Simcoe, který voní po borovici. Na várku se používá pouze světlý slad plzeňského typu, nicméně barva piva přechází do světle jantarové, což je dáno velkým množstvím sladu použitého na várku. „Užitná hodnota“ jedné sklenice Hellcatu je cca hodnota dvou sklenic plzeňského piva. Přesto, že má Hellcat relativně vysoké analytické ukazatele, tak se dobře pije a chmel na vás opojně působí.
STYL Imperiasl IPA STUPŇOVITOST 21° ALKOHOL 8,4 %
SLAD plzeňský, ječmen CHMEL Simcoe, Columbus













Sokolovsko je další oblastí České republiky, která má zpracována knihu o historii zdejšího pivovarnictví. Publikaci s názvem Vaření piva v… 


