-
Pivovar a minipivovar v Lomnici nad Popelkou
Lomnice nad Popelkou, městečko s krásným názvem a neméně krásnou polohou v širokém úvalu říčky na pomezí Českého ráje a… →
-
Minipivovar Hejkal Nové Město na Moravě
Na počátku února 2019 spustili oficiálně provoz. Technologie umístěna ve dvoře hostince. →
-
iLLegal Brew Brown Ale
Klášterní minipivovar Želiv Uvařili pátý díl limitovaných várek iLLegal Brew. Tentokrát se jedná o Brown Ale, typický anglický pivní… →
-
Květen jako měsíc lásky (i k pivu)
Pivní speciály zvlášť připravené do období kolem Filipojakubské noci jsou už dávno vypité. Máme tady květen. Pro mnohé nejkrásnější měsíc… →
-
Pivovar Rakovník
Rozvoj průmyslové výroby vedl ke zřízení velkého pivovaru v roce 1867. Byl postupně vybudován v bývalých kasárnách, kde se nachází dodnes. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl první
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
-
O hledání pivovarů na panství veverském
Při pátrání po zmizelých pivovarech se nyní podíváme do nejbližšího okolí Brna, k původně zeměpanskému hradu Veveří. Tento hrad ční… →
-
Minipivovar Power Brew (Sibeeria) Praha
Technologie je umístěna v hale v průmyslovém areálu. V provozu od prosince 2019. Piva pod značkou Sibeeria. →
-
Kniha o slavné dvojici stavitelů pivovarů
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Historie plnění piva do lahví
Po staletí byly převládajícím obalem pro plnění uvařeného piva dřevěné sudy. Jejich velký objem, nesnadná manipulace s nimi, krátká trvanlivost… →
-
Čepované pivo – aneb čistota základem všeho
„Panenko Maria, co to máte v tom půllitru za krásu. To není pěna. To je šlehaná smetana.“, říká Arnošt Goldflam… →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl třetí
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
-
Minipivovar Židovice
Technologie původně sídlila v rodinném domě v Jindřichově Hradci. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
