Po dlouhých letech přátelství se konečně rozhoupali a domluvili společnou várku s pivovarem Strahov. Rozhodli se spojit jejich bohatou zkušenost s vařením polotmavých piv s nezvyklým přídavkem povidel, máku a vanilky. Germknödel je velký kynutý knedlík plněný povidly, zalitý vanilkovou omáčkou a posypaný mákem a cukrem, který je bavorskou specialitou podobně jako je tomu u Bocku.
Alk.: 7,0 % chmely: Magnum, Spalter Select
Velké Opatovice svou historií spadají patrně již do 13. století. Místní panství prostírající se na Malé Hané střídala řada majitelů.… →
V roce 2020 opět ožily památkově chráněné pivovarské sklepy ve Velké Bystřici. Obnovili zde pivovarské řemeslo. →
V roce 1560 bylo 72 cvikovským měšťanům od vrchnosti (Pánů z Dubé) oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a… →
Roku 1582 se spojili trutnovští právovárečníci v měšťanský pivovar. První počátky mechanizované výroby piva spadají do roku 1882. →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
Pivovar byl otevřen v roce 1992. První várku zde uvařil flekovský sládek. →
Slavnostní otevření proběhlo 10. a 11.9.2016. Minipivovar vznikl rekonstrukcí 200 let staré stodoly. →
Pokud zatoužíte si odpočinout od cyklisty a automobily zahlceném vrcholu Klínovce či od davů turistů procházejících uličkami Božího Daru, vydejte… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Vařil pivo v letech 1994 až 1997. Sídlil ve Lázeňském (Společenském) domě (nedaleko skanzenu), který byl pro tyto účely nákladně rekonstruován. →
Sokolovsko je další oblastí České republiky, která má zpracována knihu o historii zdejšího pivovarnictví. Publikaci s názvem Vaření piva v… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Pivovar se nachází ve Velkých Pavlovicích v areálu bývalých drůbežářských závodů. V srpnu 2021 první várka. →
