Svrchně kvašené pivo s vysokým podílem (přes 50%) ovesného sladu, který kromě jemného zákalu dodává jemnost a plnost. Chmeleno zastudena směsí “Sitiva Blend”, což má zá následek příjemnou ovocnou a květinovou vůni. Hořkost je u takto silného piva relativně nízká, ale zato pitelnost je poměrně vysoká.
EPM 12,7% Alk.: 4,7% EBC 10 IBU 20
Pivovar v Dobrovici byl v úředních pramenech zmiňován již ve středověku, značného rozšíření se pak dočkal za Jindřicha z Valdštejna v 80. letech 16. století. →
V roce 2020 zprovozněn v budově u rodinného domu, na jaře 2023 proběhlo přestěhování technologie do nových prostor v průmyslovém areálu. →
Minipivovar Továrna Slaný uvařil speciál: TOVÁRENSKÁ APA 12 Světlý Pale Ale chmelený oblíbenými americkými chmely Chinook a Centennial. Kombinací těchto… →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Roku 1582 se spojili trutnovští právovárečníci v měšťanský pivovar. První počátky mechanizované výroby piva spadají do roku 1882. →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
Pivovar byl po roce 1990 součástí firmy Pivovary Bohemia a.s.. Počátek 90.let 20.století znamenal pro pivovar jedinečný vývoj. Vedení podniku… →
V provozu od podzimu 2018. Pivo šlo ochutnat v Restauraci Pivovar Studánky. →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Židlochovice leží cca 20 kilometrů nad jih od Brna na březích řeky Svratky. Ve středověku patřily řadě významných rodů. Šlo… →
Doba konce 16.století je spojena s prvními písemně doloženými zprávami o vaření piva v Uhříněvsi. Snad každý ze zakladatelů pivovarů,… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
První várka proběhla dne 3. 5. 2020. Technologie je umístěna v areálu bývalého hostince v Ledcích u Třebechovic pod Orebem. →
