HD Baskerville Brown Ale je poslední letošní pivo ostravského Pivovaru Hoppy Dog: IBU: 36 EPM: 13,5% ALC.: 6,0% obj. Objem: 1,5 l, 0,75 l, 0,33 lI Chmely: Premiant,Golding, Cascade, Summit Charakteristická hnědá až mahagonová barva, aroma sladové s karamelovým nádechem a střední hořkostí. Dobře vyladěné sladové tělo se snoubí s jemností a hořkostí použitých chmelů s citrusovým nádechem na závěr.
Při svém putování za pivovary jižní Moravy mne nedávno potěšila skutečnost, že v kraji máme hned dvě pivovarské kulturní památky… →
Restaurace je umístěná na hlavním náměstí s důstojným vstupem z podloubí. Samotný pivovar je situovaný v jiné části budovy přístupné ze dvora. V provozu od června 2016. →
Minipivovar Purkmistr z Plzně představil světlý devítistupňový, svrchně kvašený ale s názvem Coco Chmel, do něhož byl přidán čerstvý kokos… →
Ve vydavatelství Bedys vyšla v roce 2018 velmi zajímavá publikace mapující minipivovary na jihu Moravy. Na fenomén poslední doby v… →
Pivovar byl založen šlechtickým rodem Šliků už v roce 1573. →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
V druhé části povídání o pivovarech na Litvínovsku poznáte historii dvou pivovarů fungujících v minulých dobách na území dnešního města… →
Sídlí v bývalém průmyslovém pivovaru Praha-Braník. →
První písemně doložená zmínka o měšťanském vaření piva v Prachaticích pochází z roku 1379. Tehdy bylo město majetkem Vyšehradské kapituly.… →
Zbraslavské pivovarnictví se může chlubit tradicí vskutku letitou. Vždyť vznik původního pivovaru lze bezpochyby klást již do prvního období zdejšího… →
Pivní speciály zvlášť připravené do období kolem Filipojakubské noci jsou už dávno vypité. Máme tady květen. Pro mnohé nejkrásnější měsíc… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Přišel o práci v pivovaru, tak si postavil svůj vlastní. Vendelín Krkoška z Liberce v něm stáčel od konce roku 1999 každý den sto litrů kvasnicového piva. →
