AIPA Mosaic z Pacova

Pacovský minipivovar uvařil speciální polotmavé svrchně kvašené pivo typ AMERICAN IPA (EPM 14 % hm., Alkohol 6,2 % obj). Na jeho výrobu použili jeden druh chmele = SINGLE HOP MOSAIC. Pivu dodal neodolatelnou vůni a hořkou chuť, lze ho obecně popsat jako tropické ovoce s květinovými tóny. Při speciálním chmelení za studena lze v pivu cítit mango, limetku, až stopy hroznů či broskví. Pivo má střední říz, poctivou plnost, sladkost, vyšší hořkost s chutí tropického ovoce.

You may also like...