Rainbow of Death

Pivovar Mazák Dolní Bojanovice
Duhová nálož amerických chmelů – tak by se dal charakterizovat tento přímočarý, silný, světlý Ale inspirovaný pivním stylem India Pale Ale s původem ze západního pobřeží USA. K jeho chmelení bylo využito sedm druhů amerických chmelů, které se kromě varu přidávaly i dvakrát za studena přímo do tanku.
Rainbow of Death je skutečným chuťovým dobrodružstvím – v bohaté paletě tónů objevíte ovocné, květinové, kořeněné i kouřově zemité nuance. Na ovocných aromatech a chutích jsme skutečně nešetřili – citrusové, broskvové, melounové a tropické tóny se prolínají s angreštem, meruňkou a kokosem. Celkovou skladbu pak vyvažují chmely Columbus a Chinook, které dodávají kořenitou hloubku a jemně kouřový dozvuk.
Pivní styl: American IPA EPM: 16 % Alkohol: 6,5 % Hořkost: 70 IBU
Slady: plzeňský Chmely: Citra, Mosaic, Amarillo, Cascade, Chinook, Sorachi ace, Columbus