Městečko na řece Bystřici se může chlubit dávnou slávou pivovarnictví. Je doloženo, že už v roce 1579 tehdejší majitelé bystřického… 
Libertas Platinum Label – Barrel Aged 2019 – Stout
V prosinci představili Barley Wine dozrávaný v sudech po koňaku a kalvadosu. Dnes se podělí o trojici pivního stylu Russian Imperial Stout dozrávaný v dřevěných barelech po skotské whisky a koňaku.
RUSSIAN IMPERIAL STOUT 22% – COGNAC BARREL AGED 2019
EPM – 22%
Alkohol – 9,5%
Barel – limousinský dub po koňaku z oblasti Petite Champagne
Stout má robustní a komplexní sladové tělo, s tóny pražené kávy, čokolády a rozinek. Několikaměsíční zrání v dubových limuzských sudech po koňaku, dodává nádech vanilky, taninu, zralých hroznů a vyzrálého koňaku. Hořkost chmele a pražených sladu je potlačena masivní sladovostí. Velké pivo pro významné příležitosti.
RUSSIAN IMPERIAL STOUT 22% – BARREL AGED 2019
EPM – 22%
Alkohol – 9,5%
Barel – americký dub po bourbunu z Tennessee, následně whisky Bruichladdich z ostrova Islay
Několikaměsíční zrání v dubových sudech po Bruichladdich whisky, dodává nádech vanilky, taninu a samotné whisky. Hořkost chmele a pražených sladu je potlačena masivní sladovostí. Velké pivo pro významné příležitosti.
RUSSIAN IMPERIAL STOUT 24% – ISLAY WHISKY BARREL AGED 2019
EPM – 24%
Alkohol – 11,5%
Barel – americký dub po bourbunu z Tennessee, následně whisky Bruichladdich z ostrova Islay
Silnější verze předchozího, který strávil 10 měsíců v barelech po Bruichladdich whisky. Nádech vanilky, taninu a samotné whisky je silnější a intenzivnější. Jasný favorit pivovarské chasy.
