Jak už název napovídá, pivo vychází z tradiční pochoutky z jablek a křenu. Kromě klasických surovin jsme do něj tedy přidali 300 kg jablečného pyré a 15 kg čerstvě nastrouhaného křenu. Pivo je krásně vyvážené, v aroma je cítit křen, v chuti se jablka hezky pojí s křenem a s mořskou solí a výsledkem je tak velmi unikátní Gose, které určitě stojí za ochutnání.
EPM 12° Alk.: 4,7 % 15 IBU slady: plzeňský, pšeničný, ječmen chmel Citra.
Po staletí byly převládajícím obalem pro plnění uvařeného piva dřevěné sudy. Jejich velký objem, nesnadná manipulace s nimi, krátká trvanlivost… →
Vaří vlastní pivo od roku 2018. →
V českokrumlovské historické čtvrti Latrán, na břehu vodáky přeplněné řeky Vltavy, stojí areál pivovaru Eggenberg. Jeho varny definitivně vychladly na… →
V pivovaru byla 28.prosince 1874 slavnostně uvařena první várka piva. →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Sládek byl již od pivovarnické prehistorie hlavní osobou v každém pivovaru. Byl nazýván „starší mistr“ nebo „pan starý“. Povinnosti sládků… →
Prvního června 2016 vyprodukoval první várku minipivovar Cestář v Ostružné. →
Petr Holub mnoho let provozoval restauraci svého jména v Bílovci, při hlavní silnici vedoucí k Ostravě. Mnoho let v ní… →
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
Lomnice nad Popelkou, městečko s krásným názvem a neméně krásnou polohou v širokém úvalu říčky na pomezí Českého ráje a… →
Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po dlouhých 77 letech vrátila výroba piva. V současnosti jde o… →
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
Původní barokní pivovar, který byl založen před rokem 1640. V roce 2015 obnovena výrova piva. →
