Pivovar Hostivar uvařil v roce 2019 novinkové pivo. Hostivar 12 Žitná. Jednalo se o spodně kvašené pivo světlé až měděné barvy s přídavkem žitného sladu. Vařené klasickou metodou rmutování na dva rmuty, hlavní kvašení vedené v kvasné kádi a 30ti denní zrání v ležáckém tanku. Do piva přidali i dva české chmely, které daly pivu jemnou hořkost. Nižší říz, plnější tělo, a delší doznívání hořkosti v chuti.
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
Hotel s pivovarem vznikl přeměnou Restaurace na Rychtě, jedné z nejstarších hospod v centru Ústí nad Labem. →
Pražský Pivovar Kolčavka měl v červenci 2018 na čepu speciál KOLČAVKA 11 LIBEŇSKÁ OSTRUŽINA. Nové lehké spodně kvašené pivo s… →
Domažlické Nakladatelství Českého lesa se více než 20 let věnuje, jak jeho název naznačuje, sledování a odkrývání (nejen) historických skutečností… →
První várka se uvařila dne 19.3.1898). →
Víno, folklor, tradice, typické to atributy slováckého regionu. Že nám tentokrát to naše pivovarské vandrování zdejším krajem tak nějak nepasuje,… →
Výrobce destilačních zařízení Destila dne 15.2.2013 otevřel nový pivovar ve Slavkově u Brna. Do města se výroba piva vracela po téměř sto letech. →
Malešovský pivovárek se vymyká svým neobvyklým umístěním, byl totiž vybudován v areálu středověké tvrze. Minipivovar sídlí v bývalé hospodářské budově,… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
V první části vyprávění o hostincích starověké jižní Evropy bylo popisováno dění v restauračních zařízeních určených zejména pro vyšší vrstvy… →
V roce 2013 vznikly v Karviné dva minipivovary. Nehodlám váženého čtenáře zatěžovat často v mediích opakujícími se „popisy hrůz“, které… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Technologie sídlí v budově bývalé prodejny aut na dolním konci obce, okrajové čtvrti Ostravy. →
