Pivní speciály zvlášť připravené do období kolem Filipojakubské noci jsou už dávno vypité. Máme tady květen. Pro mnohé nejkrásnější měsíc… 
Slavkovský rye ale
Od 16.března 2016 na čepu Slavkovského pivovaru Slavkovský rye ale 13%.
Žitný speciál svrchně kvašený 13%, obsah alkoholu 5,5% obj.
,,jest tudíž pivo nápoj z vody, zrní obilného a květu chmele vrbovitého, svařením uměle sdělaný a řádně vykvašený,, Takhle ve svém spisu O pivě, způsobech jeho přípravy, jeho podstatě, silách a účincích hovoří doktor, astronom, matematik, alchymista Tadeáš Hájek z Hájku.
Záměrně pomíjí tehdejší piva vařená z pelyňku, levandule, šalvěje, rozmarýnu a dalších dnes již pro pivo netypických surovin. Dále ovšem v tomto spisu z roku 1586 popisuje piva vařená ze žita, nikoliv z ječmene, který zdomestikoval v čechách údajně až od 19. století, což dokladuje historickou hodnotu těchto žitných, rye nebo chcete-li roggen piv.
Slavkovská verze lehce opomíjí české pivovarnictví a žito a nechává se inspirovat světáčtějším pivním stylem rye ale. Máte možnost tedy ochutnat chlebnatě celozrnné pivo lehce drásavější a hrubší v krku, nicméně velice lahodné po oné surovině.
